750 grammes
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Rose & Cook
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12 décembre 2012

Chamallows choco arc-en-ciel { Rainbow chamallows -choco }

RainbowChamallowChoco

S'il y a 2 choses avec lesquelles j'aime jouer, ce sont bien les chamallows et les smarties. C'est esthétiquement satisfaisant et ça fait un exercice de tri intéressant pour l'enfant de 3 ans, quand il n'en englouti pas un sur deux.

Le principe parait simple : chamallow, chocolat fondu et smarties. C'est joli pour 2 raisons: l'effet de groupe et aussi le chocolat qui ne bave pas de manière aléatoire.

Je ne vous raconte pas les systèmes essayés pour mettre le chocolat PROPREMENT...

Exit la poche à douilles, le chocolat est trop liquide ou trop dur donc on en met partout.

Exit la cuillère: ça ne fait PAS un beau rond et je suis maniaque.

Exit la seringue old fashion achetée en supermarché, celle là elle m'a traumatisée, ça ressortait aussi de l'autre côté et je finissais pas avoir du chocolat dégoulinant dans toute la cuisine.

Exit le cornet. Tu ne croyais pas que je m'étais mise à aimer le cornet hein gentil lecteur ?

J'ai trouvé une solution simple, peu couteuse et qui permet de travailler proprement: la seringue en silicone

Comme sur le photo, sauf que maintenant je vire le bout. On fait fondre du chocolat au micro-ondes, on aspire le choco liquide, on essuie au sopalin et hop on fait son joli rond net. Et on pose le smarties. Et la marmotte elle puts pas le paper sur la tablette. Elle admire la marmotte.

stylo_souple_a_decorer

(clic!)

 {Rainbow chamallows -choco}

-1 paquet de chamallows

-1 paquet de 5 tubes de Smarties

-1 poignée de pistoles ou une tablette de chocolat noir cassé en morceaux (n'importe quel choco pâtissier, moi j'ai pris du Caraïbes de chez Valrhona)

Matériel: stylo / seringue à décorer 

Préparer les chamallows en les disposant du côté plat. 

Sortir les Smarties des tubes

Faire fondre le chocolat au micro-ondes sur 500w ou au bain-marie en veillant bien à ne pas le faire trop chauffer (ne pas dépasser 40°C)

Aspirer avec la seringue le chocolat bien fondu

Poser un rond de chocolat puis un smarties

Répéter jusqu'à ce que mort s'ensuive

~~~

RainbowChamallows

C'est relativement simple, mais cela demande un peu de minutie. Je n'ai fait qu'une seule micro-trace sur ce plateau de 70 grâce à la seringue. Bon d'un autre côté je n'ai aucun mérite, ça fait au moins 8 ou 9 ans que je fais ça !

Mais c'est magique, j'arrive à trouver encore sympa :-) 

Un peu de rainbow, ça ne fait pas de mal quand l'horizon est un peu sombre, non ? ...

Retrouvez aussi le rainbow cake ici: http://roseandcook.canalblog.com/archives/2010/11/02/19492148.html

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Commentaires
M
je trouve ça top. bravo même si ça fait longtemps que tu fais ça.
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M
Et avec une pipette type Ad**l ou Doli***ne ça devrait le faire non ? ;-)
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E
Oh oui c'est trop mignon, j'adore !!!<br /> <br /> Bravo ! mais si tu as du mérite quand même !!!<br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> Emilie
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L
Carrément extra!
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C
C'est joli, ça ... et en plus, c'est un truc que je devrais être capable de faire ! Merci !
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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