Sur la route des Indes avec Gien et Beendhi, des préparations indiennes bio vraiment délicieuses !

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de participer à un atelier de découverte des produits Beendhi, au sein des ateliers de la magnifique boutique de la faïencerie de Gien.

Une collection de vaisselle intitulée La route des indes, pour de délicieuses préparations indiennes, bio et végétariennes, l'association était réussie.

Je ne sais pas si pas si vous aimez la belle vaisselle mais la faïence de Gien est une des plus belles maisons françaises de fabrication de faïence. J'y suis allée avec ma grande fille et elle a beaucoup aimé les 3 collections sur les thème des chevaux.

(collection La Route des Indes chez Gien)

C'est dans ce cadre privilégié que nous avons pu goûter les produits Beendhi.

Beendhi est une marque de produits indiens bio et végétariens, dont la force est de proposer des plats vraiment simples à réaliser: pour la plupart des préparations, il suffit d'ajouter la quantité d'eau recommandée et de cuire une vingtaine de minutes.

Je trouve que c'est parfait quand on est pressé ou bien quand on veut découvrir la cuisine indienne sans acheter 3 milliards d'ingrédients.

Après, rien n'interdit de totalement s'approprier les recettes et c'est ce que Beena, la créatrice de Beendhi, nous a permis de faire en nous proposant de la coriandre fraiches, des légumes grillés, des oignons grillées, des dés de mangue etc.

On trouve dans les produits Beendhi:

-des préparations toutes prêtes avec de l'eau à ajouter (dahls, riz parfumés, mélanges)

-du chaï en poudre en 3 intensités (doux, classique et fort)

-des épices Beena chez Rollinger

-du ghee (le beurre clarifié indien dont je vous avais donné la recette)

Vraiment convaincue par les produits, j'ai passé une commande en sortant de l'atelier, je l'ai reçue 2 jours après, de l'extra-rapide !

Merci à Florence pour la belle découverte !

Pour trouver les produits: https://shop.beendhi.com/ ou dans certains magasins bio (Naturalia, Biocoop ou même certains Nature et Découvertes)

Comments

[helene]

Bonjour, où trouvez vous des ensembles petit-déjeuner impressions indiennes. On m'a offert de sets de table avec de beaux dessins indiens et je voudrais maintenant acheter les tasses et les sous tasses. Merci Hélène

[chocoladdict]

je ne connais pas du tout mais ça m'a l'air bien sympa , je file voir la boutique merci pour la découverte !

[Natacha nogluten]

Ravie de lire ton article car j'avais vu tes publications sur IG concernant cette marque mais je ne le connaissais pas. Je clique donc de ce pas sur le lien! Je suis faible :-)

[Mlle Moutarde]

Alors, il se trouve que j'ai une super voisine qui m'a offert ces fameux produits Beendhi et je dois dire que je suis très fan ! :-)



Aussi bien des thés, que des épices développées avec Roellinger que des dahls.



Bref c'est top :-)