Rose & Cook

Délicieux bouillon thaï aux légumes, lait de coco et citronnelle {recette #aplv #vegan #IGbas }

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de bouillon et je dois dire que là je ne l'ai pas regretté ! Je me suis directement inspirée d'une recette reçue dans un des paniers bio que j'avais reçu. Bref, je ne sais pas quoi vous dire à part que c'est...

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Tags: bouillon thai, bouillon vegan, idee repas vegan, repas vegan

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13 avril 2020

Gaspacho tomates, concombres, fraises {recette} #diversitéLégumes #SIA2020 #Biodiversité #VillageSemence

Juste avant le confinement, j'ai eu la chance de réaliser en direct au Salon de l'agriculture le vendredi 28/02, une recette de cuisine pour l'émission CookMidi sur le stand de Village Semences, dans le Hall des filières végétales. C'était une salade...

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Tags: recette vegan recette vege

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21 février 2020

Salade de fraises-tomates-concombres sur sucrine et vinaigre balsamique #DiversitéLégumes #BioDiversité #VillageSemence #SIA2020

Si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que chaque année je vous propose un peu en amont de sa saison une recette à base de fruits et/où de légumes, recette que je réalise après au salon de l'agriculture. Le salon international de l'agriculture...

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7 décembre 2019

Salade de fruits exotiques, fruits secs caramélisés au sirop d'érable

Il était temps de penser aux festivités de Noël, non ? :) Pour finir le repas, je vous propose quelque chose de très léger et frais, une salade de fruits exotiques avec des fruits de la marque CZON pour qui j'ai réalisé cette recette. L'avantage c'est...

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Tags: recette de noel, noel, noel vegan, recette de noel vegan

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20 novembre 2019

Velouté de butternut bio {recette}

Oh là là, que le temps passe vite ! J'avoue que je suis plus fourrée sur Instagram ( clic! ) et que j'y publie au quotidien et parfois en direct mes recettes. Mais je vais revenir en force ici car j'ai beaucoup de recettes à partager à quelques temps...

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Tags: recette vegan facile, idee recette vegan, recette vegan automne, recette vegan hiver, soupe vegan, veloute butternut

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24 septembre 2019

Le meilleur cookie #vegan du monde entier: cookies choco-noisettes {recette #aplv #sanslactose #sansoeuf #vegan #veggie}

Alors là je ne pensais pas y arriver. Enlever le gluten et le lactose dans un gateau, ce n'est pas très compliqué, puisque le beurre est naturellement quasiment sans lactose et que l'on trouve facilement de quoi subtituer le blé. Mais enlever le beurre...

Posté par roseandcook à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette vegan, cookie, cookie vegan, patisserie vegan, cookies vegan, meilleur cookie du monde entier, meilleur cookie vegan, meilleur cookies vegan, veganfood

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20 août 2019

Pâte à tartiner choco-noisettes qui ne fige pas béton au frigo {recette #aplv #vegan }

Il y a des jours en cuisine où les hasards sont plus heureux que d'autres. Quand je publie une recette que j'ai complètement créée, il y a peut-être parfois 20 recettes derrière qui ont été laissées au rebut car non satisfaisantes. (goût, texture etc.)...

Posté par roseandcook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de pate a tartiner, pate a tartiner, pate a tartiner vegan, recette de pate a tartiner vegan

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28 juillet 2019

Salade énergie à la Fiordifrutta cranberry {recette}

Souvent la vinaigrette, c'est tristounette ! Mais ce n'est pas une fatalité :) Pour la marque Rigoni Di Asiago j'ai imaginé l'année dernière une petite salade pleine de soleil et doucement acidulée avec la Fiordifrutta aux cranberries. Quoi quoi, vous...

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Tags: recette ete facile, recette salade, salade ete

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20 février 2019

Beurre de fraises basilic-speculos {recette} #vegan #sanslactose #aplv

Attention, pas taper ! Je vous propose ici une recette de fraises, comme ça vous l'aurez quand ce sera la pleine saison. C'est un fruit que j'ai choisi alors que je savais qu'il faudrait que je vous présente ici une recette dès le mois de février, mais...

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Tags: recette de fraise, recette de fraise facile, recette de fraise originale, pate a tartiner vegan recette

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13 février 2019

Cake crème de marrons-poire Angélys {recette} #aplv #vegetarien #vegan #sansoeufs #sanslactose

Cela faisait longtemps que je voulais essyer de faire un cake poire-crème de marrons en mettant les poires entières dedans. Je ne l'ai pas fait avant car l'idée de mettre la poire avec le trognon me tentait moyen, et il se trouve que ce n'est pas si gênant...

Posté par roseandcook à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette clement faugier, recette poire angelys, cake poire angelys, recette caka vegan creme de marron, recette cake vegan

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