Rose & Cook

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6 avril 2012

Amuse-bouche crème de Roquefort et tuiles à l'encre de seiche {recette}

Amuse-bouche crème de Roquefort et tuiles à l'encre de seiche {recette}

Voici une recette très graphique qui surprendra vos invités aussi bien servie en mise en bouche qu'en apéritif. J'ai été inspirée par une variété un peu particulière de Roquefort Papillon, le "Taste noir" que l'on trouve chez les fromagers et que l'on...

Posté par roseandcook à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, recette roquefort originale, recette roquefort papillon

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16 mars 2012

Bonbons de bananes au lard pour l'apéro ou en entrée {et banane rose de Guadeloupe et de Martinique}

Bonbons de bananes au lard pour l'apéro ou en entrée {et banane rose de Guadeloupe et de Martinique}

La banane est un fruit fascinant que j'ai parfois du mal à apprécier en cuisine à cause de son goût qui vient massivement prendre le dessus sur tous les autres. Je joue donc avec, je l'apprivoise, comme dans ces cupcakes cuits directement dans la peau...

Posté par roseandcook à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette banane, recette banane originale, recette de banane

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13 juillet 2011

Tresse apéritive tricolore épinard, roquefort Papillon, poivron { & news...}

Tresse apéritive tricolore épinard, roquefort Papillon, poivron { & news...}

J'adore cette idée de tresse apéritive que j'ai piquée chez Anne du blog "On dine chez Nanou". Une tresse avec du roquefort Papillon, des pousses d'épinards et du confit de poivrons, un vrai régal ! Evidemment, une fois qu'on a compris le principe, on...

Posté par roseandcook à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette roquefort originale, recette roquefort facile, tresse apéritive

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4 avril 2011

ApéRoquefort ! ♥ ♥ ♥

ApéRoquefort ! ♥ ♥ ♥

Quand j'ai fait mes courses vendredi, j'ai eu une envie irrépréssible de roquefort Papillon. Et qui dit week-end dit apéro (non?), j'ai donc récidivé en créant 3 recettes à base de roquefort pour le concours organisé par 750g; j'ai appelé ça un "Apé'Roquefort"...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, wikio, 750g roquefort papillon, aperitif roquefort, recette roquefort originale

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14 mars 2011

Presque-pesto-avocado {de-li-ci-sio}

Presque-pesto-avocado {de-li-ci-sio}

De la mayo avec des crevettes? Ouais bof- trop classique for me ! Et si on imaginait quelque chose de plus printanier? En ce moment j'ai des envies folles de basilic et qui dit basilic dit pesto. Mais dans mon frigo ni parmesan, ni pignons de pin et comme...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, pesto avocat, pesto original, pesto roquette, pesto verde, recette pesto facile

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