Rose &amp; Cook

La véritable Croziflette !

Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, ces petits carrés de pâtes de blé dur et oeufs mais nous on adore. Et en plus la marque Alpina qui les fabrique a sorti des crozets bio aux 3 céréales, j'avais envie de goûter. J'aime bien la marque Alpina,...

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Tags: recette rapide enfants, recette savoyarde, recette bio facile, recette haute-savoie, recette savoie

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24 septembre 2012

Poulet Label Rouge en cocotte au foin

Il y a des séries comme ça. Pauvres poulets. Après leur avoir mis du saté sous la peau (poulet au saté ) et une bière dans les fesses (poulet Desperados ), aujourd'hui c'est cuisson au foin. Le poulet au foin c'est une très très vieille recette qui a...

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Tags: poulet au foin, recette de poulet au foin, poulet au foin passard, recette foin, recette label rouge, recette volaille foin

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21 septembre 2012

Poulet Desperados Fuego , empalé sur sa canette

Ca faisait longtemps que j'avais envie de vous montrer ce grand classique nord-américain de la cuisson au barbecue, que l'on peut également faire au four. Je vais le faire aujourd'hui dans le cadre d'un billet sponsorisé pour lequel on m'a demandé de...

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Tags: poulet à la biere, recette poulet barbecue, recette poulet biere, recette poulet canette biere, recette poulet empalé

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20 septembre 2012

Edit: gagnants annoncés- Jeu-anniversaire pour les 1 an du blog de Marabout côté cuisine ! {mes 3 livres coup de coeur à gagner}

EDIT: les gagnantes sont Lexou, Fais moi croquer et Réginea, je vous ai envoyé un mail ! Je fais rarement des billets pour présenter les autres blogs, mais je vais faire une petite entorse. Marabout Coté Cuisine, c'est le blog des éditions Marabout Côté...

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Tags: jeu marabout

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17 septembre 2012

Les 10 commandements de la cuisson des pâtes ! {trucs & astuces}

La cuisson des pâtes, c'est du sérieux qu'est ce que vous croyez ! Voici 10 commandements à découvrir ou à redécouvrir. 1. Dans un grand volume d'eau les pâtes tu verseras ! La règle c'est 1L d'eau minimum pour 100g de pâtes et dans les faits, on en met...

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Tags: conseil cuisson des pates, conseils cuisson des pates, cuisson des pates, truc cuisson des pates

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15 septembre 2012

Brousse au miel de thym {5mn chrono}

En Provence, la brousse fait partie du paysage gastronomique. Traditionnellement faite avec du lactosérum de lait de chèvre, de vache ou de brebis, on mange la brousse avec un peu de miel et de la fleur d'oranger. (je rajoute un peu de crème liquide dès...

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Tags: Palais des thés, recette brousse, brousse au miel, miel de thym, rigoni di asiago, thé numéro 25

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13 septembre 2012

Tartelettes mangue- crème d'amandes {recette}

La tartelette avec crème d'amande, c'est vraiment le petit dessert que je fais pour les repas à l'improviste ou les goûters organisés en dernière minute. Ca ne prend finalement que quelques minutes, et je mets dedans ce que j'ai dans mon frigo ou bien...

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Tags: recette tartelette facile, tartelette facile, tartelette mangue, tartelette rapide

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10 septembre 2012

(edit: gagnant annoncé) {Livre} Les 200 aliments qui vous veulent du bien chez LAROUSSE {jeu dedans}

{EDIT: la gagnante est Iza} La mode est aux super-foods, ces aliments qui nous veulent du bien. Dans ce nouveau livre édité chez Larousse, 200 aliments sont passés au crible par l'auteur -Jean-Marie Delacroix-: bienfaits nutritionnels, point sur la recherche,...

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Tags: 200 aliments qui vous veulent du bien, liste superfood, livre super food, livre super foods, livre superfood

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9 septembre 2012

Agenda gourmand sept/oct: Goûter de la rentrée, salon Cuisinez, SIAL etc. {edit: le Thé au Musée Guimet}

C'est la rentrée et les gourmands vont avoir de quoi faire !!! L'agenda des différentes manifestations est très dense, pour notre plus grand bonheur. Je mettrai cet article à jour au fur et à mesure, n'hésitez pas à me signaler ce que j'aurais pu oublier....

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Tags: agenda gourmand, Casa Barilla 2012, SIAL 2012, salon cuisinez 2012, salon du cake design

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7 septembre 2012

le Bissap, boisson traditionnelle africaine à la fleur d'hibiscus {recette}

Le bissap est une boisson très rafraichissante que j'ai découverte il y a une quinzaine d'années, au Sénégal, où j'ai travaillé pendant 1 an pour un journal local. Elle est plutôt simple à préparer, la difficulté étant de trouver en France des fleurs...

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Tags: bissap, recette bissap, recette boisson facile

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