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Rose & Cook
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entremets concorde
24 décembre 2014

Le Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat}

Le Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat}
Le Concorde est un entremets inventé par Gaston Lenôtre au 20ème siècle. Il est composé uniquement de meringues au chocolat et de mousse au chocolat, ce qui en fait un dessert super facile à faire. L'année dernière, c'est mon fils de 10 ans qui l'a fait,...
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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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