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Rose & Cook

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Archives
22 décembre 2017

Edit Concours Clos : 1 coffret de 6 bouteilles de vin bio à gagner livré chez vous en 24h avec Pinot bleu !

Edit Concours Clos : 1 coffret de 6 bouteilles de vin bio à gagner livré chez vous en 24h avec Pinot bleu !
A la maison nous ne sommes pas de gros buveurs d'alcool et de vins mais quand on en boit, je veux du bon, du très bon et très souvent du bio. C'est drôle parce qu'il y a quelques années, je trouve ça presque farfelu le fait de boire du vin bio. Alors...
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20 décembre 2017

Bûche roulée aux agrumes, glaçage Nocciolata {recette} #noel2017 #recettedenoel

Bûche roulée aux agrumes, glaçage Nocciolata {recette} #noel2017 #recettedenoel
Si vous aimez le mélange chocolat/agrumes, vous serez servis ! Mais si vous n'aimez pas, rien ne vous empêche d'utiliser de la Fiordifrutta de votre choix: framboises, abricots, citrons etc. il y a tant de parfums délicieux ! J'ai réalisé cette recette...
20 décembre 2017

Biscuits vitraux au caramel trop trop trop bons (oui, oui, vraiment) #sablesvitraux #noel2017

Biscuits vitraux au caramel trop trop trop bons (oui, oui, vraiment) #sablesvitraux #noel2017
Les sablés vitraux ou biscuits vitraux pour sapin , je vous en ai déjà proposé il y a très longtemps sur le blog, en 2011 exactement. En réalité, la difficulté réside surtout dans le fait de pouvoir trouver des bonbons transparents colorés sans trop de...
19 décembre 2017

2 recettes au lait de croissance pour bébé (+ ma participation à la Maison des maternelles) #CandiaBabyCroissance

2 recettes au lait de croissance pour bébé (+ ma participation à la Maison des maternelles) #CandiaBabyCroissance
Si vous avez suivi mes aventures sur l’Instagram de @40ans4enfants et @roseandcook, vous savez que j’ai eu la chance de pouvoir animer un atelier de cuisine/discussion pour bébés au lait de croissance et de parler de ce sujet passionnant pour La Maison...
19 décembre 2017

Sapin apéro aux herbes et olives { #noel2017 recette #vegan }

Sapin apéro aux herbes et olives { #noel2017 recette #vegan }
Le sapin, sous toutes ses formes ! Cette fois-ci une idée simple, à la portée de tous et parfaite pour l'apéro, un sapin/pain aux herbes. En plus la recette est déclinable à l'infini: vous pouvez très bien fourrer les boules avec du fauxmage ou des olives....
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18 décembre 2017

Recette classique de foie gras au four {recette de Noël} #noel2017

Recette classique de foie gras au four {recette de Noël} #noel2017
Je me rends compte que je n'ai publié sur le blog que des recettes de foie gras pas conventionnelles du tout, comme le foie gras au micro-ondes . L'année dernière j'ai donc décidé de faire un foie gras classique au four, au bain-marie. Et comme une tarte...
10 décembre 2017

Panade comme en Provence {recette - tarte aux pommes râpées- 13 desserts} #ApplePie

Panade comme en Provence {recette - tarte aux pommes râpées- 13 desserts} #ApplePie
3 ou 4 vieilles pommes qui trainent dans le frigo ? J'ai la solution pour vous, une panade aux pommes comme en Provence. Le principe est simple: une pâte facile, des pommes rapées avec des zestes de citron ou d'orange. Et voilà. A noter que cette panade...
5 décembre 2017

Gateau au chocolat au mascarpone {recette}

Gateau au chocolat au mascarpone {recette}
Bon, je vais vous avouer quelque chose: cette année j'ai beaucoup de mal à entrer dans la magie l'orgie de Noël. Je n'ai pas commencé l'ombre du début d'une recette de Noël, je sens que ça va se finir chez Picard-my-friend si vous voyez ce que je veux...
21 novembre 2017

Tarte rustique au thon épicé {recette}

Tarte rustique au thon épicé {recette}
Voilà une petite recette sans prétention, facile, bonne, qui sera parfaite pour un petit repas en famille accompagné d'une bonne salade verte ! Elle est rustique parce que je ne me suis pas embêtée à foncer un cercle ou à bien mettre la pâte: j'ai juste...
13 novembre 2017

Courge Patidou gratinée façon oeuf-cocotte {recette}

Courge Patidou gratinée façon oeuf-cocotte {recette}
La courge c'est super bon mais on ne sait pas toujours comment la préparer. J'en fais souvent et pourtant je n'ai pas partagé tant de recettes que ça ici, sans doute parce que ce n'est jamais le bon moment pour faire une photo et que quand mes ouailles...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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