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Rose & Cook
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27 février 2017

Agenda: Influences , l'exposition 100 % chocolat s'installe à Paris ! #Valrhona {du 3 au 5 mars 2017}

Influences Valrhona

Pour découvrir l'histoire de l'art d'une manière originale et chocolatée, rendez-vous cette semaine du 03 au 05 mars, à Paris, à la Villa Emerige, dans le 16 arrondissement.

Composée de 16 saynètes (environ 50 cm de haut) réalisées uniquement en chocolat, l'exposition a pour volonté de montrer les influences et les liens entre les différents courants artistiques de l'art japonais aux arts occidentaux ou encore de l'art rupestre à la bande-dessinée. 

Conçues par Luc Eyriey, pâtissier chocolatier à Embrun dans les Hautes-Alpes, les saynètes de l'exposition « Influences » sont élaborées à partir d'une technique unique de montage de pièces en chocolat. Cette technique, créée par l'auteur de l'exposition, permet, à partir de trois formes (l'œuf, le tube, la sphère), de réaliser toutes sortes de sujets, personnages ou animaux.

Passionné d'art, Luc Eyriey est l'auteur d'un ouvrage sur le montage en chocolat « L'Art du montage » et il parcourt le monde en tant qu'intervenant pour l'Ecole Valrhona afin de transmettre sa passion aux professionnels.

« Influences » est un événement unique et inédit dont le public appréciera la gourmandise, la prouesse technique et artistique.

J'y serai certainement allée avec les enfants si je ne travaillais pas toute la semaine au Salon de l'Agriculture; j'avais rencontré Luc Eyriey il a quelques années lors d'un concours organisé par Valrhona à Tain l'Hermitage et je l'avais trouvé fascinant !

exposition valrhona

Éphémère et durable

Présentée en 2014 à la Cité du Chocolat Valrhona, l'exposition avait séduit le public grâce au talent de Luc Eyriey. C'est suite à ce succès que Valrhona décide de réitérer l'expérience à Paris, à la Villa Emerige du 03 au 05 mars 2017. Cette exposition s'inscrit directement dans l'engagement « Live Long Ensemble » de la stratégie RSE (Responsabilité Sociétale d'Entreprise) de Valrhona qui vise à promouvoir les métiers de la gastronomie auprès du grand public à travers le monde.

Afin de prolonger l'influence de cette exposition, les 16 œuvres seront mises en vente et les profits entièrement consacrés à la mise en place d'un projet artistique auprès des enfants hospitalisés en partenariat avec l'association Les Blouses Roses de Valence. => depuis sa création en 1944, l'association « Les Blouses Roses » a pour but de distraire les malades enfants ou adultes à l'hôpital et les personnes âgées en maison de retraite. Chaque semaine, des milliers de bénévoles animent des activités ludiques, créatives et artistiques partout en France, afin que toutes les personnes âgées ou malades puissent continuer à voir « la vie en rose »

La billetterie de l'exposition est  exclusivement  disponible sur le site : www.valrhona-influences.com

L'exposition s'envolera ensuite vers Tokyo et New York

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Exposition Influences - Paris

03 - 05 mars 2017

Villa Emerige

7, rue Robert Turquant- 75016 Paris

Métro Jasmin (ligne 9)

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Tarif : 7 € pour les adultes, 3 € pour les moins de 10 ans

Billetterie exclusivement sur : www.valrhona-influences.com

Source: dossier de presse DDD/Valrhona

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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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