750 grammes
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Rose & Cook
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Archives
31 décembre 2012

Accord Gigondas Santa Duc 2009- mets {agneau en croûte d'olives et figues, pommes de terre savonnettes au safran de Provence...}

Accord Gigondas Santa Duc 2009- mets {agneau en croûte d'olives et figues, pommes de terre savonnettes au safran de Provence...}
Partir du vin pour aller au plat. Faire un plat qui révèle le vin. Tel est le défi qui m'a été lancé dans le cadre du concours "Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas". Je dois avouer que j'aurais naturellement eu tendance...
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31 décembre 2012

Cookéo de Moulinex, le multicuiseur intelligent pire que bien ! {tested for you} Recette de poulet riz cantonnais

Au dernier salon du blog culinaire, j'ai participé à un challenge entre blogueurs consistant à réaliser le meilleur poulet au curry à l'aide du Cookéo de Seb. Je vais vous avouer que jusqu'à 5 mn avant le début de l'épreuve, je me suis demandée si je...
25 décembre 2012

Joyeux Noël 2012 !

Joyeux Noël 2012 !
Joyeux Noël les ami(e)s !
24 décembre 2012

Variations sur de la dentelle {DIY avec des napperons pour faire des paquets cadeaux}

Variations sur de la dentelle {DIY avec des napperons pour faire des paquets cadeaux}
J'adore les petits napperons en dentelle papier, je fais des tonnes de trucs avec. Je m'en sers notamment pour décorer les paquets cadeaux. Vous trouverez ces petits napperons dans des boutiques spécialisées ou bien dans les supermarchés, dans les rayons...
24 décembre 2012

Brochettes de bonbons pour Noël , à faire avec les enfants...ou pas !

Brochettes de bonbons pour Noël , à faire avec les enfants...ou pas !
Ces petites brochettes de Noël sont sympas à faire avec des enfants. J'en ai fait pour la 1ère fois l'année dernière dans un hôtel de luxe parisien, dans le cadre d'animation d'ateliers pour les enfants de la clientèle, j'ai recommencé cette année pour...
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21 décembre 2012

Oh Secours c'est Noël #5... cadeaux non comestibles pour enfants gourmands !

Oh Secours c'est Noël #5... cadeaux non comestibles pour enfants gourmands !
Bon je sais, la sélection intervient un peu tard mais il reste encore 3 jours, autant dire une éternité à l'échelle du net et de la vraie vie. Il est possible que pour les livraisons, ça deviennent tendu, renseignez-vous bien auprès des sites. Les idées...
21 décembre 2012

Pizza balls ! {recette}

Pizza balls ! {recette}
Entre la fin du monde et Noël, une pause s'impose. Mais pas pour vos estomacs vous allez voir. Les pizzas m'amusent. Pas gustativement, ça c'est plutôt les kids qui en raffolent. J'admire leur capacité de passer sans sourciller du risotto de langoustines...
20 décembre 2012

Crozetto aux 2 saumons {recette}

Crozetto aux 2 saumons {recette}
Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, mais à la maison on aime bien parce que cela permet de changer un peu des coquillettes. On les fait cuire dans de l'eau et puis on les accomode comme on veut. C'est même plutôt pratique. Dans mon frigo il...
20 décembre 2012

Oh Secours c'est Noël #4... et je veux offrir du thé ! {thés de Noël et autres thés goûthés et approuvés}

Oh Secours c'est Noël #4... et je veux offrir du thé ! {thés de Noël et autres thés goûthés et approuvés}
Le thé c'est un cadeau de Noël que j'aime autant faire que recevoir. Au moins, ça ne prend pas la poussière sur les étagères, et on pense à la personne qui l'a offert en buvant sa petite tasse. Quand j'ai envie d'un truc particulier, je suis vraiment...
18 décembre 2012

Oh Secours c'est Noël #3...je ne veux RIEN cuisiner mais je veux bien manger !

Oh Secours c'est Noël #3...je ne veux RIEN cuisiner mais je veux bien manger !
Je dois vous avouer que cette éventualité m'a sauvagement traversée l'esprit. Après tout, si c'est pour passer 75.000 heures en cuisine, et à l'heure H débarquer à table éreintée et le cheveu gras, est-ce bien raisonnable ? Si on était en Provence, je...
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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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