750 grammes
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Rose & Cook
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Archives
28 juin 2013

Maquereaux au four au basilic, sur un lit de fenouil et cerises {recette }

Maquereaux au four au basilic, sur un lit de fenouil et cerises {recette }
C'est bon le poisson dit la pub. Mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner. Pourtant souvent ce n'est pas compliqué car les poissonniers les préparent bien et une dizaine de minutes de cuisson suffisent la plupart du temps. Je voudrais revenir...
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27 juin 2013

Coeur de boeuf carottes-tomates {recette}

Coeur de boeuf carottes-tomates {recette}
Un jour Monsieur Cook est rentré de la livraison du panier bio avec... du coeur de boeuf ! Damned, je me suis demandée si je devais avoir des hauts-le-coeur tout de suite ou pas. En y réfléchissant, coeur = muscle = comme de la viande après tout. Juste...
26 juin 2013

Cake aux Petits oursons {recette}

Cake aux Petits oursons {recette}
Une recette un peu regressive aujourd'hui ! Moi et les Petits oursons, c'est une histoire de pas-de-chance. J'ai eu une idée de gâteau sympa, j'ai acheté la grosse boite. Mais mon gentil mari et mes enfants ont TOUT mangé. J'ai racheté la grosse boite...
25 juin 2013

Ces 10 plats / aliments qui font l'unanimité pour les repas en famille ! {et chez vous?}

Ces 10 plats / aliments qui font l'unanimité pour les repas en famille ! {et chez vous?}
J'avoue que faire à manger tous les jours ou presque pour 5 personnes, c'est parfois chiant épanouissant. Je ne parle pas des choses sucrées, des bonbons, des glaces ou des gâteaux, qui a peu d'exception près, plaisent à tout le monde. Le penchant pour...
24 juin 2013

Fleurs d'Aoste coppa, fromage frais, poires {avec des choses à gagner dedans}

Fleurs d'Aoste coppa, fromage frais, poires {avec des choses à gagner dedans}
Quand on me lance un défi, généralement je réponds présente ! J'ai été contactée par Aoste dans le cadre d'un double défi. Le premier, intitulé "L'été sous toutes ses formes !" pour lequel j'ai choisi de présenter des corolles de coppa Aoste garnies....
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21 juin 2013

Liste des aliments sans huile de palme V3 (plats préparés, biscuits etc.)

Liste des aliments sans huile de palme V3 (plats préparés, biscuits etc.)
{ Bienvenue aux nouveaux lecteurs ! Cette liste sera mise à jour à l'aide de vos commentaires} J'avais déjà exprimé mon indignation face à l'utilisation intensive de l'huile de palme dans les produits industriels et dressé il y a 2 ans une liste, puis...
20 juin 2013

Un Royal au chocolat pour grande princesse, déco fraises !

Un Royal au chocolat pour grande princesse, déco fraises !
Le royal au chocolat, un entremets dont les enfants ne se sont jamais lassés! Ma fille en voulait un pour ses 12 ans mais j'avais une triple-contrainte: ne pas utiliser de noisettes en cuisine cette semaine là car je recevais quelques jours après ma nièce...
19 juin 2013

10 vergers Andros au coeur de Paris le 25 juin ! {Save the date!}

10 vergers Andros au coeur de Paris le 25 juin ! {Save the date!}
L'initiative est sympa et relativement inédite, le 25 juin prochain, Andros installe des vergers dans 10 quartiers de Paris (Place de la Bastille, Le Marais, Place de l’Opéra, Grands Boulevards, Montorgueil, Châtelet, Place Denfert-Rochereau, Saint-Lazare,...
19 juin 2013

Eclairs Lacoste chez Fauchon ! Jusqu'au 21 juin 2013...

Eclairs Lacoste chez Fauchon ! Jusqu'au 21 juin 2013...
J'aime beaucoup les éclairs de chez Fauchon, qui sont aussi beaux que bons. Dès fois je me fais un petit crochet par la place de la Madeleine et je me fais le plaisir d'aller goûter les nouveautés. Ces éclairs là, je n'ai pas eu encore l'occasion de les...
17 juin 2013

Du 14 au 23 juin 2013, la semaine de la Fraich'attitude ! {tu crées, tu croques, tu craques}

Du 14 au 23 juin 2013, la semaine de la Fraich'attitude ! {tu crées, tu croques, tu craques}
La semaine de la Fraich'attitude est un grand moment de temps forts partout en France, autour des fruits et légumes. Je relaie rarement de l'info pour de l'info mais je suis très sensible aux campagnes d'Interfel qui valorise l'ensemble de la filière...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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