Rose & Cook

09 juin 2012

Calendrier des produits de saison: Juin !

On sent l'été approcher (enfin, sur le papier), et le grand boulversement ce mois-ci, c'est du côté des fruits qu'il s'opère. On commence à trouver les premiers fruits de l'été: abricots et cerises surtout. C'est la fin du melon IGP de Guadeloupe, mais on va commencer à voir arriver les premiers melons de métropole qui prennent le relais. Je ne sais pas vous, mais je commence à m'impatienter, elle est si douce la période des pêches et des aubergines, qu'on voudrait presque les acheter dès maintenant ! J'aime beaucoup les verts et... [Lire la suite]

01 mars 2012

Calendrier des produits de saison: mars !

J'inaugure une nouvelle rubrique: un calendrier des produits de saison. Au départ je ne mettrai que les fruits et légumes, le poisson et les fromages mais n'hésitez pas à me signaler dans les commentaires d'autres produits. Voici donc les fruits et légumes, fromages, poissons et crustacés que vous pourrez apercevoir sur les étals au mois de mars. Evidemment la nature ne s'arrête pas de pousser au 31, vous trouverez donc des produits pour lesquels c'est la fin, je pense notamment aux agrumes, leur glas sonne l'arrivée des fruits et... [Lire la suite]