
Parmi les recettes que je préfère dans celles qui sont très économiques et récup: le bouillon de poulet.
Maintenant que je le fais régulièrement, cela me semble inconcevable de jeter directement la carcasse du poulet alors que le bouillon de poulet est si facile à faire.
Je ne vous parle pas du bouillon de poulet industriel sous forme de rectangle dans lequel il y a du glutamate monosodique et autres joyeusetés peu ragoutantes.
Là, c'est simple en plus pour l'organisation des menus: un midi c'est recette de poulet et le...
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