Rose &amp; Cook

Endives caramélisées à l'orange {recette}

Et dire qu'il m'a fallu attendre toutes ces années pour avoir une vraie révélation avec l'endive ! En temps normal, je suis plutôt fan de la traditionnelle salade d'endives avec noix de Grenoble, roquefort et croutons mais j'avais vraiment envie de changer...

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Tags: endive, enlever amertume endive, recette chicon, recette d'endives, recette endive facile, recette endives pas amère

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15 janvier 2015

Plus que 2 jours pour tenter de gagner un équipement de folie avec JLM Diffusion, vite !

Je vous en ai parlé plusieurs fois sur les réseaux sociaux et même sur le blog mais le temps est compté, il ne vous reste que 2 jours pour participer et tenter de gagner 6 ENORMES LOTS à gagner, avec beaucoup d'électroménager haut-de-gamme! Le site JLM...

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12 janvier 2015

Gratin de chou-fleur et de brocolis en IG bas {recette}

C'est bien gentil de ne manger que des trucs qui n'élèvent pas trop la glycémie, mais au bout d'un moment, on commence sérieusement à se lasser de la structure des plats: 1/4 protéines, 1/2 légumes, 1/4 féculents. C'est comme ça qu'un matin je me réveille...

Posté par roseandcook à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette IG bas, bechamel IG bas, bechamel facile, recette de brocolis, recette de chou facile, recette de chou fleur, recette de gratin facile, recette diabétique, recette plat en IG bas

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7 janvier 2015

Gâteau aux fruits rouges IG bas et vegan {recette}

Hello mes lecteurs chéris, j'espère que vous avez passé de belles fêtes pleines d'amuuuuuuur et de bonnes choses ! Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas fâchée avec le gras et le sucre en ce début d'année 2015 mais il se trouve que j'en ai marre de ne...

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Tags: gateau diabétique, patisserie IG bas, patisserie IG modéré, patisserie IG moyen

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29 décembre 2014

Beurre de truffe {recette}

J'ai décidé aujourd'hui de publier une grande partie des recettes de Noël/réveillon non publiées...l'année dernière (il faut le faire quand même). Il n'est donc pas impossible que vous ayez droit à 10 billets aujourd'hui :P Mais au moins vous aurez quelques...

Posté par roseandcook à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de truffe pas chere, recette de truffes, beurre a la truffe, beurre aromatise

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29 décembre 2014

Petits sablés à la truffe {recette}

L'homme et moi, on n'est pas toujours raccord sur les goûts. J'ai une horreur profonde par exemple des arômes de truffe que je trouve sirupeux et écoeurants. Lui est capable de faire une consommation industrielle d'huile de truffe, dans laquelle on retrouve...

Posté par roseandcook à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec de la truffe, recette de truffe pas chere, recette de truffes, sables a la truffe

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29 décembre 2014

Tarama maison facile ! {recette}

Vous connaissez sans doute le refrain: une compulsion alimentaire au supermarché, et 1 h plus tard on se retrouve avec une poche d' oeufs de cabillaud en se demandant bien ce que l'on va pouvoir en faire ! Et bien c'est simple, du tarama maison ! Le tarama...

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Tags: tarama, recette de tarama maison, recette oeufs de cabillaud, recette tarama facile, tarama facile, tarama maison

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29 décembre 2014

Des croissants au saumon fumé faits en 5mn {recette apéro}

Voici une recette vite-fait pour l'apéro: des croissants au saumon fumé . Ca change des classiques petits toast pain/beurre/saumon, c'est plus rapide à préparer et tout le monde va adorer ! {Croissants au saumon fumé} -1 pâte feuilletée ronde -4 à 5 tranches...

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Tags: recette de saumon, croissants feuilletés, feuilletes apero, recette de saumon apero, recette de saumon fume

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24 décembre 2014

Le Concorde, un entremets old fashion facile à faire ! {meringues au cacao + mousse au chocolat}

Le Concorde est un entremets inventé par Gaston Lenôtre au 20ème siècle. Il est composé uniquement de meringues au chocolat et de mousse au chocolat, ce qui en fait un dessert super facile à faire. L'année dernière, c'est mon fils de 10 ans qui l'a fait,...

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Tags: entremets concorde, dessert de reveillon, dessert noel, dessert noel facile, le concorde

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22 décembre 2014

Quelle bûche pour mon Noël 2014 ou mon réveillon 2014 ? (19 bûches- sélection de 1.99€ à 130€ ou à faire soit-même)

En ce qui concerne les bûches de Noël, mon verdict est: très difficile de choisir ! Je vous propose une sélection de 19 bûches dont 2 bûches à faire vous-même: une bûche aux pruneaux d'Agen et une bûche vegan chocolat-mangue vraiment très appétissante,...

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Tags: buche pas chere, buches noel 2014, choisir buche noel, faire la buche, quelle buche pour noel

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