La Sachertorte est un grand classique de la pâtisserie et l'un de nos gâteaux préférés, car il est facile et relativement rapide à faire. C'est un gâteau que tout le monde peut manger à la maison car il ne contient quasiment pas de lactose. La recette...

Cette peau de banane qui devient noir-corbeau dans le four me fascine vraiment. J'aime bien jouer sur les contenants, c'est pour moi l'essence même du cupcake: a cake in a cup. Le gâteau n'est pas donc condamné à perpétuité à la caissette à pois ! Il...

EDIT: Bienvenue aux nouveaux lecteurs, n'hésitez pas à poser vos questions, j'y répondrai avec plaisir. EDIT 2: recette et technique en video du gateau damier Vous pouvez me retrouver sur Facebook sur la page du blog, sur mon profil perso, ou sur Twitter...