Rose & Cook

La brioche des rois comme en Provence {recette}

Voici une recette que vous ne regretterez pas d'avoir mis en oeuvre jusqu'au bout: la brioche des rois aux fruits confits, comme en Provence. Ben oui, dans le Sud la galette à la frangipane ou à la crème d'amandes est un crime :D , on mange plutôt de...

Posté par roseandcook à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche des rois, galette des rois, brioche CAP patissier, recette de brioche

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4 janvier 2016

Galette des rois au chocolat et petit DIY couronne {recette}

Il y a ceux qui aiment la galette traditionnelle, avec une frangipane nature, ceux qui aiment la galette avec pleins de chichis dedans et ceux qui ne jurent que par la brioche des rois, surtout dans le sud de la France. Ici on est plutôt très inconstant...

Posté par roseandcook à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, galette des rois homemade, galette des rois pas chere, galette des rois facile, recette galette des rois

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27 février 2015

Roulés de magret de canard et compotée d'échalotes {recette}

Je sais que la Chandeleur est passée mais chez nous, il n'y a pas de saison pour les crêpes ! On en mange toute l'année pour plusieurs raisons: c'est facile à préparer et même les grands savent le faire, ça occupe bien un petit pré-ado pénible, on peut...

Posté par roseandcook à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de crepe, recette de crepes faciles, recette de crepe salee, recette de crpes originale

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14 février 2015

Le TGV des amoureux du chocolat avec la SNCF et Valrhona & une nouvelle mousse à la carte !

J'en ai plus parlé sur le réseaux sociaux que sur le blog, mais depuis l'année dernière, voire même un bon 18mois, la SNCF a décidé d' améliorer sensisblement la carte de ce qui est proposé en terme de restauration à bord des TGV. On n'est plus condamné...

Posté par roseandcook à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2015

Recette de crêpes traditionnelle

Dès fois on fait pleins de chichis: crêpes au chocolat, crêpes au cidre, crêpes au sarrasin etc. mais en recherchant une recette de crêpes traditionnelle, je n'en ai pas trouvé sur le blog. Il était donc temps d'en publier puisque la Chandeleur est la...

Posté par roseandcook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette chandeleur, chandeleur 2015, crepes faciles, crepes sans repos, crepes traditionnelles, recette de crepe, recette de crepes faciles, recette des crepes

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14 février 2014

Du thé et des douceurs pour la St Valentin ! {idées de dernière minute}

Autant je ne suis pas fan des trucs mielleux sortis du chapeau juste un jour dans l'année autant j'apprécie toujours autant le cadeau gourmand car contrairement au bibelot, il ne prendra pas la poussière sur les étagères ! Je ne vais pas vous faire une...

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Tags: Palais des thés, idee st valentin originale, Marcolini, envouthé

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31 janvier 2014

10 idées pour garnir ses crêpes de la Chandeleur !

Marre du sucre ou de votre habituelle pâte à tartiner, voici quelques idées pour changer un peu: 1. De la confiture de framboise fruitée intense Bonne Maman Pourquoi? Parce que moins sucrée que les confitures habituelles, avec 60% de fruits et un goût...

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Tags: idees Chandeleur

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17 janvier 2014

Une galette des rois pour 8 pers. pour moins de 3,5€ ! {recette}

80% des galettes des rois vendues dans les boulangeries pâtisseries seraient en fait des galettes achetées surgelées et réchauffées. Alors non, payer entre 12 à 40€ pour ça, je préfère aller acheter moi-même une galette surgelée ou bien la faire ! Ce...

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Tags: recette galette des rois facile, galette des rois homemade, galette des rois pas chere, pithiviers

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11 février 2013

Sélection pour une St Valentin gourmande !

C'est dans 3 jours. Overdose de coeurs et de trucs mielleux en tout genre. Règle de base chez nous: ne pas aller au restaurant ce soir là et ne pas recevoir de fleurs. Clairement, je n'aime que très moyennement. D'ailleurs le blog nous ôte souvent cette...

Posté par roseandcook à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint valentin 2012, selection st valentin, idee cadeau st valentin dernière minute, idee cadeaux st valentin, st valentin gourmande

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9 février 2012

St Valentin gourmande ! {idées Inside}

J'ai décidé que je ne serai pas TOUJOURS nulle en marronniers. La St Valentin, ok c'est comme la fête des mères, commercial. Mais j'aime et j'assume. En revanche, j'aime bien qu'on me serve des idées sur un plateau aussi, pas vous? Pour moins de 9€: GLÖGG...

Posté par roseandcook à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idee st valentin facile, idee originale St valentin, saint valentin 2012

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