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Rose & Cook
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12 janvier 2018

Lait d'amande maison: est-ce facile à faire, intéressant financièrement ? {recette} #zerodechet #faitmaison

Lait d'amande maison: est-ce facile à faire, intéressant financièrement ? {recette} #zerodechet #faitmaison
On boit pas mal de lait d'amandes à la maison. Parce qu'on aime le goût surtout. En général j'avoue que je ne le fais pas moi-même. J'en ai testé beaucoup, certains de magasins bio, d'autres de supermarchés et finalement on aime ceux de chez Bjorg (lait...
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8 octobre 2014

Smoothie lacté aux fruits rouges et Cocktail amandes et fruits rouges avec le nouveau Capri-Sun !

Smoothie lacté aux fruits rouges et Cocktail amandes et fruits rouges avec le nouveau Capri-Sun !
Je vais vous avouer quelque chose, on n'est pas super amateur de boissons sucrées. Je réserve ça pour les anniversaires et les moments exceptionnels. Evidemment les enfants n'ont pas vraiment la même vision que moi :) Eux ils en boiraient volontiers matin-midi-...
6 octobre 2014

Soupe pétillante de fruits rouges dans un Jardin Fruité du Palais des Thés

Soupe pétillante de fruits rouges dans un Jardin Fruité du Palais des Thés
Je vous avais parlé de mon coup de coeur pour la nouvelle collection sans théine Les Jardins lancée récemment par le Palais des Thés. Lors de la soirée de lancement, j'ai beaucoup aimé une recette de cocktail sans alcool créée par la directrice de l'Ecole...
29 septembre 2014

Coup de coeur pour Les jardins du Palais des Thés, nouvelles infusions sans théine !

Coup de coeur pour Les jardins du Palais des Thés, nouvelles infusions sans théine !
J'ai rarement été aussi enthousiaste pour un nouveau produit, enfin une nouvelle gamme. Quand on veut boire chaud sans théine, peu d'options s'offrent à vous: soit des infusions assez classiques, voire un peu artificielles pour celles contenant des arômes,...
10 décembre 2013

Accord mets-vins & recettes en vidéo sur le site des vins de Bordeaux (+ 3 séjours à gagner!)

Accord mets-vins & recettes en vidéo sur le site des vins de Bordeaux (+ 3 séjours à gagner!)
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et autant j'ai une petite idée de ce qui pourrait se retrouver sur la table, autant pour moi le véritable casse-tête c'est l'accord mets-vin. Ce n'est pas le tout de savoir que l'on va mettre du Bordeaux...
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2 décembre 2013

Liqueur de clémentines corses {recette}

Liqueur de clémentines corses {recette}
Début décembre, pleine saison pour la clémentine de Corse qui est désormais sur tous les étals. J'ai croisé les premières lors du salon bio Marjolaine et on devrait pouvoir encore en profiter un petit moment s'il n'y a pas d'aléa climatique. La jolie...
8 février 2013

Boisson hibiscus-épices {bissap africain}

Boisson hibiscus-épices {bissap africain}
Le bissap est une boisson d'origine africaine réalisée avec des fleurs d'hibiscus. La recette du bissap est très simple. En ce moment, nous lui avons donné un petit côté hivernal en ajoutant quelques épices. Même en prenant des fleurs d'hibiscus bio,...
7 septembre 2012

le Bissap, boisson traditionnelle africaine à la fleur d'hibiscus {recette}

le Bissap, boisson traditionnelle africaine à la fleur d'hibiscus {recette}
Le bissap est une boisson très rafraichissante que j'ai découverte il y a une quinzaine d'années, au Sénégal, où j'ai travaillé pendant 1 an pour un journal local. Elle est plutôt simple à préparer, la difficulté étant de trouver en France des fleurs...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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