Articles populaires – Rose & Cook

Lait d'amande maison: est-ce facile à faire, intéressant financièrement ? {recette} #zerodechet #faitmaison

On boit pas mal de lait d'amandes à la maison. Parce qu'on aime le goût surtout. En général j'avoue que je ne le fais pas moi-même. J'en ai testé beaucoup, certains de magasins bio, d'autres de supermarchés et finalement on aime ceux de chez Bjorg (lait...

Posté par roseandcook à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amande, lait d'amande fait maison, lait d'amandes, faire lait d'amande, recette lait d'amande facile, recette lait d'amandes facile

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20 novembre 2019

Velouté de butternut bio {recette}

Oh là là, que le temps passe vite ! J'avoue que je suis plus fourrée sur Instagram ( clic! ) et que j'y publie au quotidien et parfois en direct mes recettes. Mais je vais revenir en force ici car j'ai beaucoup de recettes à partager à quelques temps...

Posté par roseandcook à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette vegan facile, idee recette vegan, recette vegan automne, recette vegan hiver, soupe vegan, veloute butternut

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7 décembre 2015

Sapin feuilleté à picorer {apéro- recette Noël}

Le sapin feuilleté, c'est le même principe que la tarte soleil feuilletée, mais la forme est plus de saison on va dire ! Il sera parfait pour l'apéro de Noël. Il est composé de pesto et de parmeggiano reggiano au goût intense, mais qui lui donne aussi...

Posté par roseandcook à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idee apero, idee noel, idee apero noel, noel 2015, repas noel

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3 juin 2016

Compote lactée pommes-carotte {recette dès 12 mois}

En ce moment beaucoup de recettes pour bébés à la maison, je vais en publier quelques-unes sur le blog :) J'avais envie de tenter la carotte dans une recette sucrée, après tout, on le fait bien pour les carrot's cake alors pourquoi pas dans une compote....

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Tags: recette bebe originale, -, recette bebe facile, recette de bébé, recette petit pot bebe

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1 août 2016

Jus de légumes avec Infiny Press Revolution de Moulinex {avis & test}

Je vous avais déjà parlé de la recette de beurre aux algues maison réalisée lors de l'atelier Cérébos au printemps dernier, recette qui a eu beaucoup de succès ! Aujourd'hui, je voulais revenir sur 2 jus réalisés pendant l'atelier. Les jus de légumes...

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Tags: infinity press revolution, avis extracteur de jus, idee jus de legumes, idee originale jus de legumes, quel extracteur de jus

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28 septembre 2016

Le gâteau au chocolat 5mn chrono, 20mn de cuisson ! {recette}

Une fois par semaine au moins, j'essaie d'être une bonne mère. Enfin non, j'essaie de faire un gâteau au chocolat maison, ce qui revient au même pour mon fils de 6 ans :D Evidemment, jamais la même recette, parce que j'aime bien essayer mettre un peu...

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Tags: gateau facile, gateau chocolat facile, gateau chocolat expres, gouter enfant, gouter facile

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14 octobre 2016

Gâteau fondant pommes-marrons ! #FruitsEtGateauxEnBocaux

Huuuum un bon ptit fondant pommes et marrons, ça vous tente ? Alors voici un nouveau dans la série je fais des gâteaux en bocaux avec des fruits :) Dans ces gâteaux, rien de difficile, vous n'avez qu'à suivre la recette. En revanche, la cuisson est déterminante:...

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Tags: fondant pommes, fondant pommes marrons, gateau marrons, gateau pommes, gateau pommes marrons

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4 novembre 2016

Des confitures avec des fruits trop murs, un beau partenariat entre Monoprix et Re-belle ! #RebellexMonoprix

Chaque année 45% des fruits et légumes des producteurs locaux ne finissent pas dans notre assiette. Pas assez beaux, trop gros, trop minces, trop colorés, trop mûrs...toujours trop ! Des initiatives anti-gaspi commencent à voir le jour et c'est tant...

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Tags: antigaspi, confiture re-belle, confitures rebelle, gaspillage alimentaire, rebellexmonoprix

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29 novembre 2016

Bûche traditionnelle au chocolat & coco ! { #sansgluten #sansplv}

La pâtisserie sans gluten et sans protéines de lait de vache (sans plv), c'est à dire sans beurre, crème, lait etc est parfois un véritable défi. Les pâtes peuvent être cassantes, n'ont pas le gout de beurre (et pou cause!) etc. L'année dernière j'ai...

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Tags: buche de noel au chocolat, buche de noel sans gluten sans plv, buche sans gluten, buche sans gluten sans plv, buche sans plv

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18 novembre 2016

Makis de truite fumée et oeufs de truite bio {recette festive #apero #noel }

C'est parti pour les recettes de fêtes sur le blog ! Aujourd'hui je vous propose une recette simple et savoureuse pour un apéro de fêtes: des makis de truite fumée et oeufs de truite fumée bio. Pourquoi de la truite fumée bio ? Parce que depuis longtemps...

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Tags: recette apero, recette apéro facile, recette apero noel, ovive, recette ovive

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4 janvier 2017

Brownie cétogène { #sansgluten #IGbas }

La pâtisserie cétogène, c'est de l'ordre de la mission quasi impossible. Avez-vous déjà essayé de faire de la pâtisserie sans farine et sans sucre? C'est à peu près le challenge qu'il faut relever ici... Pour le coup, nous le faisons et utilisons de temps...

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Tags: recette cetogene, regime cetogene, cetogene, regime cetogene anticancer, patisserie cetogene

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26 novembre 2016

Cake au chocolat, très chocolat, le #cakeastrophe {recette}

Ces recettes de cakes, je les peaufine à chaque fois. Un peu plus de ceci, un peu moins de cela. Je ne sais pas ce que je cherche finalement mais parfois j'ai de très bonnes surprises ! J'avais envie de tester une recette du livre de patisserie Simplissime...

Posté par roseandcook à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake chocolat, cake chocolat facile, recette de cake chocolat, recette de cake chocolat facile, recette de cake facile

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2 décembre 2016

Pâte à pizza avec du chou-fleur {recette #sansgluten #cetogene #IGbas }

Voilà une recette vieille comme Hérode, qui date de 2008 ou avant: une recette de pâte à pizza réalisée à base de chou-fleur ! Pour un peu je vous la publiais 10 ans après ! :D En réalité je suis tombée dessus quand on a fait un régime cétogène qui bannit...

Posté par roseandcook à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza IG bas, pizza cetogene, pizza light, pizza sans gluten, pizza chou-fleur

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21 novembre 2016

Chips d'épluchures de pommes ! #zerodechet #budgetmini

Un gâteau aux pommes , beaucoup de pommes et au final un joli tas d'épluchures. Je n'ai pas encore de composteur et je n'avais pas trop envie de mettre ces belles épluchures à la poubelle. Allez savoir pourquoi je n'avais jamais pensé à transformer ces...

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Tags: chips d'epluchure, chips de pommes, chips au four, chips au four facile, chips d'epluchures de pommes

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22 décembre 2016

Salade d'agrumes au crabe {entrée frâiche pour #Noel2016 ou le réveillon}

Si vous avez prévu un gros apéro pour Noël ou le réveillon, difficile de poursuivre derrnière sur entrée/plat/dessert ! Cette entrée là est vraiment légère et vous permettra d'envisagez la suite sans mourir de l'estomac :D Cherry-sur-le-mac-bio, elle...

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Tags: menu noel, entree de noel, menu reveillon, meu repas noel, salade d'agrumes au crabe

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8 mars 2017

Une jolie salade ! #Foodart #Soignon

La semaine dernière j'ai eu la chance de pouvoir animer une journée d'ateliers pour la marque Soignon au Salon de l'agriculture. Nous avons réalisé avec les participants une 1ère série d'assiettes en Foodart. L'idée était de montrer que l'on peut réaliser...

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Tags: soignon, foodart, foodart soignon, faire manger des legumes aux enfants, salade foodart

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18 avril 2017

Pleine saison de l’asperge ! Trucs, astuces et façons simples pour les préparer #diversitéLégumes

La saison de l’asperge est relativement courte : elles commencent à être récoltées fin février et on en trouve jusqu’à fin juin. On les prépare souvent cuites à l’eau ou à la vapeur mais savez-vous que les têtes d’asperges vertes sont délicieuses quand...

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Tags: asperges, asperges vertes, idées asperges, recettes d'asperges, préparer asperges

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2 mai 2017

Des accessoires de pâtisserie sympas et adaptés aux enfants avec Little Chef de #Lilliputiens !

Il y a quelques temps j'ai été invitée avec les enfants à découvrir une nouvelle gamme d'ustensiles pour enfants autour d'un atelier de patisserie. C'était vraiment top car...je n'ai rien fait! (hahaha) Les enfants ont réalisé de A à Z des recettes avec...

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Tags: accessoire cuisine enfants, avis lilliputiens, avis little chef, lilliputiens, little chef

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29 mars 2017

#JeuDedans #PavillonFrance Poisson sauce aigre-douce {recette de turbot}

Il y a quelques temps j'ai eu la chance de pouvoir participer à une battle culinaire avec un panier suprise pour Pavillon France . Le but était de mettre en valeur un poisson blanc délicat au goût: le turbot. Bon, déjà, pas de panique: le turbot était...

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Tags: recette de turbot, recette de turbot facile, recette poisson sauce aigre-douce, sauce aigre-douce, turbot

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26 juin 2017

Boulettes de veau façon yakitori {recette} , avec le Cook-expert de Magimix

S'il y en a bien un que je rêvais de voir arriver dans ma cuisine, c'est le Cook-Expert de Magimix. Vous imaginez bien que j'ai déjà pas mal testé de robots-cuiseurs complets, je vous en ai déjà d'ailleurs parlé ici, mais le Cook-Expert possède aussi...

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Tags: boulettes de veau, recette de boulette facile, recette de boulettes, test cook expert, test magimix

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4 juillet 2017

Pain de mie sans croûte ultra-facile {recette}

Il y a peu de temps j'ai vu passer sur le blog xtranormal un pain de mie sans croute et je me suis dit que j'étais bien sotte de ne jamais en avoir fait avant. En plus vous allez voir, j'ai même hésité à vous écrire Recette tellement cela prend peu de...

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Tags: pain de mie facile, pain de mie sans croute, pain de mis sans croute facile, recette de pain de mie sans croute, recette de pain de mie vapeur

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6 octobre 2017

Crackers aux fanes de carottes et à la margarine Fruit d'Or bio sans huile de palme {recette #apéro #vegan #recup }

Sans jeu de mots, je suis fan-fan-fan des crackers en ce moment ! Parce qu'on y met ce que l'on veut, parce qu'on peut les faire gourmands ET healthy ! Parce que c'est vraiment vite fait, bien mangé :) Quand Fruit d'or m'a mise au défi de réaliser une...

Posté par roseandcook à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crackers, margarine bio, margarine bio sans huile de palme, margarine sans huile de palme, recette de cracker facile

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18 décembre 2017

Recette classique de foie gras au four {recette de Noël} #noel2017

Je me rends compte que je n'ai publié sur le blog que des recettes de foie gras pas conventionnelles du tout, comme le foie gras au micro-ondes . L'année dernière j'ai donc décidé de faire un foie gras classique au four, au bain-marie. Et comme une tarte...

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Tags: recette de foie gras, fie gras, foie gras au four, recette de foie gras au micro-ondes, recette de foie gras traditionnelle

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9 octobre 2017

Béchamel bébé au lait de croissance {recette}

Après tout, pourquoi les bébés n'auraient pas droit à une béchamel bien à eux, adaptée à leurs besoins et en quantité adéquate ? Ben oui, pourquoi pas ? :) Je vais vous donner les quantités optimales pour un ou 2 gratins de légumes de bébé (chez nous...

Posté par roseandcook à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette bebe originale, recette de bebe, béchamel bébé, idee de recette de bebe, recette de bechamel

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8 novembre 2017

Burger veggie ! {recette} + présentation des assaisonnettes Quintesens bio

J'achète souvent des choses dans les magasins bio sous le coup de l'impulsion, sans savoir vraiment ni comment les cuisiner, ni ce que je peux en faire tout court. C'est comme ça que je me suis retrouvée avec des protéines de soja à la maison. Bon, j'avoue...

Posté par roseandcook à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: assaisonnettes Quintesens Quintesens bio, burger veggie, burger feculent, burger legumineuses, burger pois chiches

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