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Savoir lire les étiquettes, c'est tout un art ! {2 livres Larousse à gagner + ateliers gratuits Bonne Maman à Paris }

Quand on a un enfant allergique, on est bien obligé de se plier au jeu de la lecture des étiquettes, ce jeu qui devient fort désagréable quand passé la quarantaine, on ne voit plus les mentions écrites en riquiqui au dos des aliments... J'ai souvent parlé...

Posté par roseandcook à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: a la table de Bonne Maman

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28 juin 2013

Maquereaux au four au basilic, sur un lit de fenouil et cerises {recette }

C'est bon le poisson dit la pub. Mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner. Pourtant souvent ce n'est pas compliqué car les poissonniers les préparent bien et une dizaine de minutes de cuisson suffisent la plupart du temps. Je voudrais revenir...

Posté par roseandcook à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette maquereau facile

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30 mai 2013

News: ouverture du bar à tartines éphémère Philadelphia du 5 au 9 juin ! (Paris et province pour le bar à tartines mobile)

Ca faisait longtemps que je n'avais pas relayé des niouzes par ici, c'est vrai que j'ai plutot tendance à le faire sur Facebook ou sur mon twitter. DU 5 AU 9 JUIN, au 14 rue Jean-Jacques Rousseau dans le 1er arrondissement à Paris, Philadelphia ouvre...

Posté par roseandcook à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bar à tartine philadelphia

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10 juin 2013

Burger de lentilles moelleux !

A la maison on ne se lasse pas des burgers végétaux. Parce que ça change un peu, et aussi parce que les enfants ont généralement leur dose de viande dans la semaine à la cantine, où les menus sont quand même très carnassés et composés avec des protéines...

Posté par roseandcook à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger de lentilles

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20 mars 2013

Envie de tourner une vidéo avec moi?(+3 coffrets Wonderbox en jeu) Participez nombreux au jeu Comptoirs des gourmands E.Leclerc!

Comptoirs des gourmands d'E.Leclerc organise un concours de recettes dont le principe est simple: il suffit de poster une recette de cuisine sur le site (après s'être inscrit). La recette devra être réalisée avec au minimum un des ingrédients imposés...

Posté par roseandcook à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours comptoir des gourmands

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18 février 2013

Foodiscover, une autre box nourriture gourmande {+jeu dedans: à gagner, la Foodiscover de mars 2013}

Vous l'avez bien compris, quand on me propose de recevoir une box et de vous en parler, je ne dis jamais non. Pas pour avoir encore une box gratuitement, le temps de rédaction et de photo vaut au moins 5 fois la valeur marchande du produit reçu. Je pense...

Posté par roseandcook à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foodiscover

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13 décembre 2012

Un petit jeu pour tenter de gagner le thé n°25 du Palais des Thés ? {free giveaway- thé de Noël }

Le thé n°25 est un mélange du Palais des thés aux saveurs de Noël: écorces d’orange, de pétales de rose, épices (cannelle, gingembre etc.) Il existe en version thé blanc, thé noir, thé vert et rooïbos dans des conditionnements variés (sachets, boites,...

Posté par roseandcook à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu palais des thés

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4 novembre 2012

Salon du Chocolat 2012, un grand crû !

Pour une fois je vais vous inviter directement ailleurs que sur le blog, dans un album Facebook que j'ai constitué au fil de 3 jours complets de visites au salon du chocolat de Paris 2012. J'ai généralement profité des premières heures de présence pour...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salon du chocolat 2012

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2 octobre 2012

Le B.A. - BA de la brioche {CAP pâtissier, pâtes levées : pâte à brioche }

La brioche fait partie des viennoiseries, au sein des 4 familles de préparations qui seront exigées le jour de l'examen (pour memo: 1. Entremets 2.Tartes 3. Pâte à choux ou pâte feuilletée 4.Viennoiseries) Dans les viennoiseries, on observe au sein des...

Posté par roseandcook à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche CAP patissier

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18 juillet 2012

Framboisier express !

Une génoise coupée en 2, légèrement imbibée de sirop à la fleur d'oranger et d'une purée de framboise. De la chantilly et de belles framboises. Et vous aurez un très simple et savoureux framboisier ! J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille,...

Posté par roseandcook à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier

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7 mai 2012

Plats cuisinés Barilla et histoires de pasta, plats cuisinés et galères post-diversification!

Cette semaine je vais faire des entorses au bio, nous allons parler plats cuisinés ! Le mini est entré de plein fouet dans la période des "terribeul two" où les roulades par terre sont assorties d'une soudaine aversion à la courgette et à tout ce qui...

Posté par roseandcook à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats prepares Barilla

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25 décembre 2011

Bonnes fêtes !

Bien manger, trop manger, jouer avec ses nouveaux joujous et aussi ceux des enfants, se marrer en famille devant un vieux Disney, encore manger parcequ'on avait prévu pour 50 en fait, passer des heures à assembler des boites de Lego, revoir pour la 40ème...

Posté par roseandcook à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joyeux noel

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17 décembre 2011

A gagner: album Larousse "Recettes de réveillon" {jeu express}

Je ne vais pas y aller par 4 chemins, j'ai reçu également l'album de Larousse "Recettes de réveillon" et je l'ai trouvé vraiment topissime, comme le "Cette année je fais ma bûche" Aujourd'hui, j'ai la possibilité de vous en faire gagner 3 albums, donc...

Posté par roseandcook à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu larousse

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23 septembre 2011

Una Storia Importante ♪ ♫

Je vis une aventure passionnante, je suis "chef Piccolini" pour la Casa Barilla, un super chouette évènement que je vous propose de découvrir PAR ICI . J'animerai des ateliers pour enfants: -le 24 et 25 septembre à Dunkerque -le 7 et 8 octobre à Paris...

Posté par roseandcook à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Casa Barilla

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21 septembre 2010

Pschhhhhiouuuu...

Et voilà, c'est ce qu'a fait ce matin mon nouvel-niou-ordi-de-même-pas-4-mois quand j'ai voulu poster ma recette de Cupcakes tout choco, ganache domptée en plus Une malédiction cette ganache je vous dis ! Bon... Et bien ce soir ou demain, la recette des...

Posté par roseandcook à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes

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26 octobre 2015

Gâteau de base au chocolat pour un moule rectangle de format A4

A chaque fois que je dois faire un gâteau, je me rends compte que je galère pour retrouver mes recettes de gâteaux de base. J'ai donc décidé d'ouvrir une nouvelle catégorie sur le blog. Ce seront des recettes pour vos gateaux de fêtes et aussi pour des...

Posté par roseandcook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de gateau au chocolat facile

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4 février 2013

Poireaux au cidre et à l'orange, potage léger {recette}

Pleine saison pour le poireau ! C'est un légume dont je ne me lasse pas et que l'on mange généralement en fondue avec du saumon. J'en ai reçu 1 beau kilo dans mon panier de légumes .Ne pouvant pas trop utiliser de beurre, j'ai utilisé de l'orange et du...

Posté par roseandcook à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de poireaux

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20 septembre 2012

Edit: gagnants annoncés- Jeu-anniversaire pour les 1 an du blog de Marabout côté cuisine ! {mes 3 livres coup de coeur à gagner}

EDIT: les gagnantes sont Lexou, Fais moi croquer et Réginea, je vous ai envoyé un mail ! Je fais rarement des billets pour présenter les autres blogs, mais je vais faire une petite entorse. Marabout Coté Cuisine, c'est le blog des éditions Marabout Côté...

Posté par roseandcook à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu marabout

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17 juin 2013

Du 14 au 23 juin 2013, la semaine de la Fraich'attitude ! {tu crées, tu croques, tu craques}

La semaine de la Fraich'attitude est un grand moment de temps forts partout en France, autour des fruits et légumes. Je relaie rarement de l'info pour de l'info mais je suis très sensible aux campagnes d'Interfel qui valorise l'ensemble de la filière...

Posté par roseandcook à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semaine fraichattitude

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23 novembre 2013

Jeu Palais des thés: Chaï n°25, thé blanc n°25 et lot de 4, à gagner !

Je vous ai proposé une recette de Chaï latte hier réalisée avec du thé Chaï n°25, je vous propose aujourd'hui de gagner quelques thés de cette collection festive n°25 du Palais des Thés. Voici les lots en jeu: 1. Une boite de thé n° 25 Chaï édition limité...

Posté par roseandcook à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palais des thés

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17 février 2014

3 places pour le Salon International de l'Agriculture à gagner grâce aux fruits & légumes frais ! {free giveaway}

Les fruits et légumes frais sont de retour au Salon de l'agriculture qui ouvrira ses portes à Paris du 22 février au 2 mars 2014 à Paris, Porte de Versailles ! C'est un des stands que nous préférons visiter avec les enfants, il se situe au sein de l'Odyssée...

Posté par roseandcook à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIA

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23 avril 2013

La douille Sultane, mode d'emploi {CAP pâtissier}

Je vous avais montré dans l'article Pâte à choux, comment ne plus jamais la rater , la différence entre une religieuse décorée à la douille sultane versus une religieuse décorée à la petite douille cannelée (B6 ou B8). Mais j'avais oublié de vous montrer...

Posté par roseandcook à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: douille sultane religieuse

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19 octobre 2012

CAP Pâtissier en candidat libre: n'oubliez pas de vous inscrire dès maintenant !

ATTENTION CANDIDATS LIBRES ! Les inscriptions sont ouvertes, on fonce ! Préparez dès maintenant la photocopie de votre baccalauréat ou diplôme de niveau supérieur si vous demandez une dispense de certaines matières (comme français, histoire géo, etc.)...

Posté par roseandcook à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: inscription cap patissier

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17 septembre 2014

Les marchés flottants du Sud-Ouest à Paris du 19 au 21 septembre 2014 {save the date !}

Il faut que je vous parle d'un évènement très sympa qui va avoir lieu dans 2 jours à Paris, le Sud-Ouest débarque à Paris avec ses marchés flottants, quai de Montebello et quai de la Tournelle, face à Notre-Dame ! Les 19, 20 et 21 septembre 2014, le Gers,...

Posté par roseandcook à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les marches flottants du sud-ouest

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2 décembre 2013

Liqueur de clémentines corses {recette}

Début décembre, pleine saison pour la clémentine de Corse qui est désormais sur tous les étals. J'ai croisé les premières lors du salon bio Marjolaine et on devrait pouvoir encore en profiter un petit moment s'il n'y a pas d'aléa climatique. La jolie...

Posté par roseandcook à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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