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Rose & Cook
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Archives
31 mai 2013

Tarte zen abricot-mangue et huile essentielle de petit grain bigarade {recette pique-nique, fête des voisins}

Tarte zen abricot-mangue et huile essentielle de petit grain bigarade {recette pique-nique, fête des voisins}
Quand s’approche à grands pas la saison des pique-niques (on y croit !), je me remets à faire des tartes et autres quiches, parce qu’elles ont le sympathique avantage de devoir être partagées. Pour la fête des voisins de ce soir, j’ai prévu d’amener cette...
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30 mai 2013

Une omelette légère et savoureuse avec Matines ! {recette omelette au lait de coco et à la coriandre}

Une omelette légère et savoureuse avec Matines ! {recette omelette au lait de coco et à la coriandre}
L'été approche, les silouhettes vont bientôt se dévoiler un peu plus alors on met un peu de côté nos plats mijotés préférés ! Quand Matines m'a proposé de réfléchir à une recette avec les oeufs gros, je n'ai pas hésité une seconde. Pourquoi? Parce qu'on...
30 mai 2013

News: du 31/05 au 02/06/2013, ouverture d'une boutique éphémère fromages de chèvre à Paris (avec animations enfants etc.)

News: du 31/05 au 02/06/2013, ouverture d'une boutique éphémère fromages de chèvre à Paris (avec animations enfants etc.)
Vous savez que j'aime bien les temps forts qui permettent à toutes et à tous de découvrir des produits et qui proposent des ateliers gratuits pour les enfants. C'est le cas de l’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (l’ANICAP) , qui investit...
30 mai 2013

News: ouverture du bar à tartines éphémère Philadelphia du 5 au 9 juin ! (Paris et province pour le bar à tartines mobile)

News: ouverture du bar à tartines éphémère Philadelphia du 5 au 9 juin ! (Paris et province pour le bar à tartines mobile)
Ca faisait longtemps que je n'avais pas relayé des niouzes par ici, c'est vrai que j'ai plutot tendance à le faire sur Facebook ou sur mon twitter. DU 5 AU 9 JUIN, au 14 rue Jean-Jacques Rousseau dans le 1er arrondissement à Paris, Philadelphia ouvre...
27 mai 2013

Taboulé printanier très vert {recette}

Taboulé printanier très vert {recette}
Ce taboulé apportera un peu de fraicheur sur la table et pourra servir aussi bien d'entrée que de plat principal . Le jour où nous l'avons réalisé, dans le cadre d'un atelier Naturalia chez Interfel, j'en ai repris au moins 3 fois tellement c'était bon....
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24 mai 2013

Mini-cakes aux tomates séchées, moutarde mi-forte, comté {recette}

Mini-cakes aux tomates séchées, moutarde mi-forte, comté {recette}
Pour apporter un peu de soleil dans vos assiettes et plus tard emporter en pique-nique, quand monsieur le soleil et madame la chaleur daigneront revenir, voici une délicieuse recette de mini-cakes aux tomates séchées, moutarde mi-forte et comté. Pourquoi...
22 mai 2013

Tresse à une branche {CAP pâtissier - technique en vidéo }

Tresse à une branche {CAP pâtissier - technique en vidéo }
Maintenant que vous maitrisez bien le BA BA de la recette de la brioche, voyons une nouvelle façon de façonner. La tresse à une branche fait partie des bizzareries parfois exigée pour l'examen du CAP pâtissier. Elle est plus facile à réussir que la brioche...
18 mai 2013

Tarte aux abricots, crème d'amandes à la pistache {recette}

Tarte aux abricots, crème d'amandes à la pistache {recette}
Cette tarte aux abricots est plutôt simple et rapide à faire parce que l'on va faire cuire ensemble la pâte, la crème d'amandes à la pistache et les abricots. Si vous n'avez pas de pâte de pistache, aucune importance, elle sera délicieuse quand même....
18 mai 2013

Stop-araignées facile ! {recette}

Stop-araignées facile ! {recette}
Je ne sais pas vous mais s'il y a bien un truc que je deteste, ce sont les araignées et encore plus les produits chimiques qui les combattent... L'autre jour j'ai vu passer sur Twitter une petite recette simple, rapide à faire et pas bourrée de cochonneries,...
17 mai 2013

Boites collector ALSA à gagner ! {free giveaway}

Boites collector ALSA à gagner ! {free giveaway}
Que celle qui ne collectionne pas la jolie boite rose lève la main ! En tout cas, je les achète compulsivement à chaque fois qu'Alsa en sort une nouvelle (bon et évidemment ce qu'il y a à l'intérieur part très vite aussi...) Aujourd'hui, un petit concours...
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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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