750 grammes
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Rose & Cook
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Archives
recette cupcake originale
30 janvier 2012

Cupcake tout clémentine

Cupcake tout clémentine
Des fois pas la peine de faire trop compliqué pour les associations, les enfants ont besoin de choses simples qu'ils peuvent comprendre. Pour un goûter tout clémentine que vous retrouverez ce lundi 30 janvier 2012 dans 100% mag de M6, j'ai réalisé un...
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15 novembre 2011

Gâteaux cuits dans la peau de bananes bio {recette banana cupcakes}

Gâteaux cuits dans la peau de bananes bio {recette banana cupcakes}
Cette peau de banane qui devient noir-corbeau dans le four me fascine vraiment. J'aime bien jouer sur les contenants, c'est pour moi l'essence même du cupcake: a cake in a cup. Le gâteau n'est pas donc condamné à perpétuité à la caissette à pois ! Il...
17 octobre 2011

Marron-Obsession, cupcake dans un verre {recette}

Marron-Obsession, cupcake dans un verre {recette}
Les caissettes pour les cupcakes, c'est mignon, mais ça ne permet pas de sublimer le gateau qui reste caché dans la collerette. Il me fallait un contentant original pour ce gâteau à la crème de marrons dont je vous ai déjà parlé ICI ou LA. Voilà, un simple...
11 octobre 2011

Cupcake violet "Les apparences sont trompeuses" {recette}

Cupcake violet "Les apparences sont trompeuses" {recette}
J'aime bien jouer avec les formes, les contenants et les ingrédients pour créer un peu de surprise. J'ai cette fois-ci réalisé un cupcake que vous pourriez croire à la violette: caissette violette, couleur violette et même une violette cristalisée sur...
9 juin 2011

Chesnut Trees {déco cupcake facile n°5}

Chesnut Trees {déco cupcake facile n°5}
On pourrait faire autant de cupcakes différents que d'êtres humains. L'intérêt est que l'on peut jouer sur la déco du contenant, aussi bien que le dessus. Là, j'ai envisagé les 2. Bye-bye la caissette papier et la crème au beurre. Je n'ai jamais caché...
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2 mars 2011

Cupcake speculos - Roquefort Papillon

Cupcake speculos - Roquefort Papillon
Speculos-roquefort, l'association est heureuse pour ceux qui aiment le sucré-salé et le goût particulier du Roquefort ! J'aime bien les challenges et quand j'ai vu le concours de recettes organisé par Roquefort Papillon et 750g, je n'ai pas hésité une...
18 février 2011

Cupcake gingembre-chaud'colat {gingembre confit- chocolat}

Cupcake gingembre-chaud'colat {gingembre confit- chocolat}
Voilà comme j'ai trouvé ces cupcakes quand je les ai sortis de mon frigo: acoquinés ! Sacrés cupcakes chocolat-gingembre, qui seront servis avec un "gingembre-citronnelle curd" (recette à venir). Une explosion de saveurs à ne pas mettre dans toutes les...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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