750 grammes
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Rose & Cook
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Archives
rose cook
19 octobre 2011

Un déjeuner chez Boco Bio ! {avec ou sans enfants, à Paris}

Un déjeuner chez Boco Bio ! {avec ou sans enfants, à Paris}
Edit 2016: depuis, Boco n'est plus du tout bio et je trouve que la qualité des plats proposée n'est plus celle des débuts, sans compter les prix funky, de la crème partout; bref, nous n'y allons plus... Si un jour vous passez par Paris, il faut venir...
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7 octobre 2011

10 façons d'utiliser du masking-tape en cuisine !

10 façons d'utiliser du masking-tape en cuisine !
Non, le masking tape n'est pas comestible et je ne l'ai pas détourné dans un gâteau. En revanche il est un précieux allié pour la cuisinière car il se décolle sans laisser de traces et on peut écrire dessus assez facilement. En y regardant de plus près,...
3 mai 2011

Vis ma vie de bloggueuse... (classement Wikio d'avril 2011 en avant-première)

Vis ma vie de bloggueuse... (classement Wikio d'avril 2011 en avant-première)
Il y a un évènement majeur pour le bloggueur à l'égo forcément légèrement surdimensionné. Cet évènement c'est le classement mensuel des blogs que Wikio publie chaque mois. C'est THE référence en la matière. Alors voilà, quand THE référence elle dit que...
26 avril 2011

Cookies "moyens du bord" {ronde interblogs n°16}

Cookies "moyens du bord" {ronde interblogs n°16}
(il y a des recettes qui ont des airs de victoire!) Ca vous ne vous arrive pas, vous, d'avoir l'impression d'avoir un petit train de retard ? Là, je dois avouer que je patauge un peu dans la semoule. Rien de grave, rentrée de congés hier, pas ou peu de...
5 avril 2011

Clafoutis de pamplemousse au gingembre

Clafoutis de pamplemousse au gingembre
Voilà un clafoutis qui nous a réconcilié avec le pamplemousse ! J'ai utilisé pour la recette 2 pamplemousses roses de Floride et également du sirop de pamplemousse rose pour assurer une jolie douceur à l'ensemble. Je dois avouer que je n'ai jamais vu...
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3 avril 2011

Boulettes-pops, poulet à l'envers, bananes fastoches !

Boulettes-pops, poulet à l'envers, bananes fastoches !
J'ai participé à un atelier de cuisine avec mes 2 grands mini-muffins et c'était juste génial. Génial d'abord parce que top-organisation, accueil, lieu. Tout était parfaitement adapté à l'âge de mes enfants et même un backup était prévu pour occuper ceux...
1 avril 2011

La framboise emprisonnée {déco cupcakes facile}

La framboise emprisonnée {déco cupcakes facile}
J'ai trouvé cette astuce par hasard, en faisant tomber une framboise surgelée dans une gelée à base d'agar-agar ! Le temps d'aller chercher une cuillère pour récupérer ma framboise suicidaire et hop, une jolie framboise emprisonnée! C'est cette même gelée...
18 mars 2011

"Moche mais bon!" {presque free giveaway inside}

"Moche mais bon!" {presque free giveaway inside}
On a tous des ratés en cuisine de choses pourtant bonnes à manger, et des fois on en fait même des photos, ça tombe bien ! On clôture la semaine du moche en beauté par un petit jeu. Avec du beau à gagner of course! Je vous propose de gagner peut-être...
15 mars 2011

Muffin framboise Yuzu

Muffin framboise Yuzu
Ami lecteur, tu as le droit à un peu de sincérité aujourd'hui. Ce qui sort du fourneau n'est pas toujours beau mais, quand c'est bon mais moche, j'hésite toujours: montrer ou pas? Car le meilleur appareil photo ne peut pas faire de miracle. Des muffins,...
22 février 2011

Blueberry cupcake !

Blueberry cupcake !
So American! Voici la recette du cupcake aux myrtilles présenté dans le cadre de la semaine US chez TrucsDeFood. Ce cupcake a eu beaucoup de succès auprès de mes mini-muffins mais les avis sur le glaçage au Cream Cheese sont partagés: la moitié de la...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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