Rose & Cook

Modernist Cuisine at home, un trésor de livre en cuisine ! {à gagner}

Je ne sais pas si vous vous souvenez de cette sortie de livre hors du commun il y a quelques années quand Modernist Cuisine est apparu dans les rayons: une encyclopédie révolutionnaire en 6 volumes, qui décortiquait plats et techniques avec un oeil totalement...

Posté par roseandcook à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis modernist cuisine at hom, modernist cuisine at home

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

Coup de coeur pour Les jardins du Palais des Thés, nouvelles infusions sans théine !

J'ai rarement été aussi enthousiaste pour un nouveau produit, enfin une nouvelle gamme. Quand on veut boire chaud sans théine, peu d'options s'offrent à vous: soit des infusions assez classiques, voire un peu artificielles pour celles contenant des arômes,...

Posté par roseandcook à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les jardins du palais des thes, nouveauté palais des thes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2014

Gagnant du jeu Banania-Carré Frais + nouveauté Banania à découvrir: un lait au chocolat en bouteille ! {actus}

Je vous avais proposé un jeu avec un lot de goodies surprises à gagner, suite à la recette de madeleines au Carré Frais et Banania . Le gagnant est: mimi cuisine (un mail est parti, merci d'envoyer tes coordonnées rapidement :) Sinon, j'en profite pour...

Posté par roseandcook à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banania, gouter carré frais et banania, lait au chocolat, lait au chocolat banania, lait chocolaté banania

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2014

Courge butternut farcie et gratinée au Pont l'Evêque Graindorge AOC {recette}

Rhaaaa c'est quand même énorme, la 1ère fois que j'ai publié ce billet, j'ai complètement oublié l'intro de l'article O_O. En ce moment, principe de précaution, pas de fromage à pâte molle pour moi ! Jusqu'à ce que je réalise que je pouvais quand même...

Posté par roseandcook à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge butternut, recette de courge, recette de courge farcie, recette de fromage cuisiné, recette fromage, recette pont l Eveque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2014

Le groupe de préparation Facebook au CAP pâtissier en candidat libre !

Je n'arrête pas de recevoir cette question, quel est le groupe de préparation Facebook que j'anime, vu qu'il en existe maintenant beaucoup. J'ai ouvert un groupe de préparation Facebook au CAP patissier depuis quelques années. Le groupe fonctionne en...

Posté par roseandcook à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2014

L'hôtel du Collectionneur (5*- Paris) lance son brunch avec enfants ! (& d'autres activités rien que pour les enfants)

On peut dire que les choses changent dans le milieu des hôtels de luxe parisien depuis 2-3 ans: les hôtels se refont une beauté et modernisent les offres proposées à leur clientèle. Dans cette mouvance, les hôteliers proposent des prestations de plus...

Posté par roseandcook à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis hotel du collectionneur, hotel du collectionneur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2014

Se former au CAP Cuisine en candidat libre avec le CNED !

Ici, je vous parle régulièrement du CAP pâtissier mais j'ai aussi beaucoup de questions sur le CAP cuisine, et notamment: comment se former quand on est adulte? Aujourd'hui je vais vous parler d'une nouvelle formation disponible: il s'agit d'une formation...

Posté par roseandcook à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP cuisine, formation CAP cuisine, CAP cuisine candidat libre, CAP cuisine CNED, épreuves CAP cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

Livre: La cuisine des grands classiques, ma version bio par Marie Chioca {à gagner} et nouveautés Terre Vivante.

Je ne sais pas si vous connaissez les éditions Terre Vivante mais cette maison d'édition produit des livres de qualité qui valent vraiment le détour ! On y trouve toutes les thématiques de l'écologie et du manger bio, avec soit des livres écrits par des...

Posté par roseandcook à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres terre vivante

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2014

Champignons farcis au Bresse Bleu ! {et relais de recettes Bresse Bleu Tour}

Imaginez un relais de recettes où chacun reprend 3 des 4 ingrédients de la recette précédente et n’en ajoute qu’un seul : c’est exactement le principe du relais Bresse Bleu auquel je participe ! Le seul ingrédient qui reste constant pendant le relais,...

Posté par roseandcook à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons farcis, recette bresse bleu, recette de champignons farcis au Bresse Bleu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2014

Gabarits des sujets pâtes à choux à imprimer {CAP Pâtissier}

La pâte à choux CAP Pâtissier est un des 8 sujets majeurs au programme. Le jour de l'examen du CAP, vous aurez peut-etre la possibilité de vous servir de gabarits, si votre centre d'examen le permet (demandez si vous visitez le labo en fév-mars). Je vous...

Posté par roseandcook à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cap patissier candidat libre, gabarit cap patissier, gabarit pate à choux, pate à choux cap patissier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>