19 juin 2012
L'avocat pour des sorbets onctueux, légèrement lactés ... mais sans lait ! (et sans sorbetière)
J'aime les glaces mais pas le goût trop lacté, je trouve que ça flingue rapidement le goût initial et que cela l'enrobe trop fortement. J'adore les sorbets mais je trouve que certains fruits acides ont tendance à décapiter le palais ou bien alors que...