Rose &amp; Cook

Voyage au pays de papy Brossard ! Visite de l'unité de production de Pithiviers.

Quand la collective des biscuits & gâteaux de France m'a invitée à visiter une usine Papy Brossard, je n'ai pas hésité une seconde. Pourquoi ? J'aime beaucoup rencontrer les gens sur les lieux de production, qu'ils soient industriels ou artisanaux. On...

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Tags: recette savane, savane de brossard, visite brossard

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4 juillet 2013

Churros de pommes de terre de Noirmoutier aux algues {recette}

Symbole de l'ile de Noirmoutier, la Bonnotte est une variété de pomme de terre qui avait complètement disparu de la circulation et qui fait aujourd'hui à nouveau partie des pommes de terre primeurs de l'ile. Elle n'est donc disponible que pendant un temps...

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Tags: recette churros, recette churros pomme de terre, recette apéro facile, recette apéro originale, recette de pomme de terre, recette pomme de terre originale

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2 juillet 2013

Cake à l'huile d'olive et à l'orange {recette}

La pâtisserie à l’huile d’olive, c’est mon dada du moment. Alors quand j’ai vu la recette de Valérie Dorlac sur le blog des huiles végétales, j’ai eu un vrai coup de cœur ! Un cake à l’huile d’olive et à l’orange. Les huiles végétales ont un très joli...

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Tags: cake huile d'olive, patisserie huile d'olive, patisserie huile olive, recette cuisine huile d'olive

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1 juillet 2013

Madeleines lavande - chocolat blanc {recette}

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de madeleines, vraiment très longtemps. Je ne me souvenais plus à quel point c'est omnubilant de vouloir obtenir une bosse. Une madeleine sans bosse, ce n'est juste pas possible, c'est comme un croissant...

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Tags: recette cuisine huile essentielle, recette cuisine lavande fine

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28 juin 2013

Maquereaux au four au basilic, sur un lit de fenouil et cerises {recette }

C'est bon le poisson dit la pub. Mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner. Pourtant souvent ce n'est pas compliqué car les poissonniers les préparent bien et une dizaine de minutes de cuisson suffisent la plupart du temps. Je voudrais revenir...

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Tags: recette maquereau facile

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27 juin 2013

Coeur de boeuf carottes-tomates {recette}

Un jour Monsieur Cook est rentré de la livraison du panier bio avec... du coeur de boeuf ! Damned, je me suis demandée si je devais avoir des hauts-le-coeur tout de suite ou pas. En y réfléchissant, coeur = muscle = comme de la viande après tout. Juste...

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Tags: coeur de boeuf, recette abat, recette abats, recette coeur de boeuf

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26 juin 2013

Cake aux Petits oursons {recette}

Une recette un peu regressive aujourd'hui ! Moi et les Petits oursons, c'est une histoire de pas-de-chance. J'ai eu une idée de gâteau sympa, j'ai acheté la grosse boite. Mais mon gentil mari et mes enfants ont TOUT mangé. J'ai racheté la grosse boite...

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Tags: cake aux oursons, cake aux petits oursons

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25 juin 2013

Ces 10 plats / aliments qui font l'unanimité pour les repas en famille ! {et chez vous?}

J'avoue que faire à manger tous les jours ou presque pour 5 personnes, c'est parfois chiant épanouissant. Je ne parle pas des choses sucrées, des bonbons, des glaces ou des gâteaux, qui a peu d'exception près, plaisent à tout le monde. Le penchant pour...

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24 juin 2013

Fleurs d'Aoste coppa, fromage frais, poires {avec des choses à gagner dedans}

Quand on me lance un défi, généralement je réponds présente ! J'ai été contactée par Aoste dans le cadre d'un double défi. Le premier, intitulé "L'été sous toutes ses formes !" pour lequel j'ai choisi de présenter des corolles de coppa Aoste garnies....

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Tags: idée apéro facile

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21 juin 2013

Liste des aliments sans huile de palme V3 (plats préparés, biscuits etc.)

{ Bienvenue aux nouveaux lecteurs ! Cette liste sera mise à jour à l'aide de vos commentaires} J'avais déjà exprimé mon indignation face à l'utilisation intensive de l'huile de palme dans les produits industriels et dressé il y a 2 ans une liste, puis...

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Tags: liste sans huile de palme, liste des aliments sans huile de palme, liste des produits sans huile de palme, gouters enfant sans huile de palme

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