750 grammes
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Rose & Cook

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Archives
18 mai 2017

La gamme Carrefour Veggie s'étoffe ! {présentation de la gamme} #vegetarien #vegan

La gamme Carrefour Veggie s'étoffe ! {présentation de la gamme} #vegetarien #vegan
Il y a quelques jours j'ai été invitée à découvrir la gamme Veggie lancée par Carrefour en 2015 (oui je sais pour ce coup là je suis à la traine) et les nouveautés. Bon, d'abord, vous le savez, je ne suis pas végétarienne. Mais quand même, nous sommes...
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11 mai 2017

Le gâteau d'anniversaire petit-train (gâteau école facile sans cuisson)

Le gâteau d'anniversaire petit-train (gâteau école facile sans cuisson)
Certaines années l'école ne veut pas de gâteaux d'anniversaire fait-maison, certaines années c'est possible. Après 3 enfants passés par l'école maternelle et bientôt un 4ème, je ne m'énerve plus de ces changements pas toujours logiques et je me plie aux...
2 mai 2017

Des accessoires de pâtisserie sympas et adaptés aux enfants avec Little Chef de #Lilliputiens !

Des accessoires de pâtisserie sympas et adaptés aux enfants avec Little Chef de #Lilliputiens !
Il y a quelques temps j'ai été invitée avec les enfants à découvrir une nouvelle gamme d'ustensiles pour enfants autour d'un atelier de patisserie. C'était vraiment top car...je n'ai rien fait! (hahaha) Les enfants ont réalisé de A à Z des recettes avec...
18 avril 2017

Pleine saison de l’asperge ! Trucs, astuces et façons simples pour les préparer #diversitéLégumes

Pleine saison de l’asperge ! Trucs, astuces et façons simples pour les préparer #diversitéLégumes
La saison de l’asperge est relativement courte : elles commencent à être récoltées fin février et on en trouve jusqu’à fin juin. On les prépare souvent cuites à l’eau ou à la vapeur mais savez-vous que les têtes d’asperges vertes sont délicieuses quand...
5 avril 2017

Ragoût de calamars au chorizo {recette} #IGModere

Ragoût de calamars au chorizo {recette} #IGModere
Il y a quelques temps j'ai vu passer sur le compte Instagram de Laurent Mariotte un ragout de calamars au chorizo et j'ai vraiment eu envie de refaire sa recette, surtout que quand on le voit faire sur TF1, on a toujours l'impression qu'il met 3 mn pour...
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29 mars 2017

#JeuDedans #PavillonFrance Poisson sauce aigre-douce {recette de turbot}

#JeuDedans #PavillonFrance Poisson sauce aigre-douce {recette de turbot}
Il y a quelques temps j'ai eu la chance de pouvoir participer à une battle culinaire avec un panier suprise pour Pavillon France . Le but était de mettre en valeur un poisson blanc délicat au goût: le turbot. Bon, déjà, pas de panique: le turbot était...
13 mars 2017

Sandwich cake avec le moulé frais #Soignon ! {recette}

Sandwich cake avec le moulé frais #Soignon ! {recette}
Le sandwich cake est très célèbre depuis qu'il a été superbement réalisé par Amuses-bouches sur son blog! <3 Je vous propose ici une version mini que nous avons réalisée en atelier pour Soignon au salon de l'agriculture. Nous avons utilisé le fromage...
8 mars 2017

Une jolie salade ! #Foodart #Soignon

Une jolie salade ! #Foodart #Soignon
La semaine dernière j'ai eu la chance de pouvoir animer une journée d'ateliers pour la marque Soignon au Salon de l'agriculture. Nous avons réalisé avec les participants une 1ère série d'assiettes en Foodart. L'idée était de montrer que l'on peut réaliser...
27 février 2017

Agenda: Influences , l'exposition 100 % chocolat s'installe à Paris ! #Valrhona {du 3 au 5 mars 2017}

Agenda: Influences , l'exposition 100 % chocolat s'installe à Paris ! #Valrhona {du 3 au 5 mars 2017}
Pour découvrir l'histoire de l'art d'une manière originale et chocolatée, rendez-vous cette semaine du 03 au 05 mars, à Paris, à la Villa Emerige, dans le 16 arrondissement. Composée de 16 saynètes (environ 50 cm de haut) réalisées uniquement en chocolat,...
25 février 2017

Asperges crues en 3 assaisonnements {recette} #DiversitéLégumes #BioDiversité

Asperges crues en 3 assaisonnements {recette} #DiversitéLégumes #BioDiversité
Samedi prochain, je serai présente sur le stand du GNIS et nous parlerons d' asperges ! Ne me brûlez pas tout de suite sur l'autel de la saisonnalité, l'idée est de parler du légume qui va bientôt arriver sur nos étals et aussi de vous livrer mon expérience....
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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