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Rose & Cook
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Rose & Cook
Archives
11 décembre 2014

Roses des sables pralinées au chocolat blond Dulcey

Roses des sables pralinées au chocolat blond Dulcey
Dans les petites douceurs très rapides à faire et qui changent un peu de l'ordinaire, voici une recette facile de roses des sables au dulcey et praliné. Le Dulcey est le chocolat blond créé par Valrhona, une vraie innovation au niveau du goût (lègèrement...
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24 septembre 2014

L'hôtel du Collectionneur (5*- Paris) lance son brunch avec enfants ! (& d'autres activités rien que pour les enfants)

L'hôtel du Collectionneur (5*- Paris) lance son brunch avec enfants ! (& d'autres activités rien que pour les enfants)
On peut dire que les choses changent dans le milieu des hôtels de luxe parisien depuis 2-3 ans: les hôtels se refont une beauté et modernisent les offres proposées à leur clientèle. Dans cette mouvance, les hôteliers proposent des prestations de plus...
8 septembre 2014

Recette du fameux Gâteau de famille !

Recette du fameux Gâteau de famille !
Je crois que c'est le tout premier gâteau que j'ai réalisé de mes 10 doigts. C'était il y a fort fort longtemps, je pense que j'avais moins de 10 ans la première fois ! C'est un grand classique du genre, un gateau sans cuisson à base de biscuits trempés...
30 septembre 2014

Modernist Cuisine at home, un trésor de livre en cuisine ! {à gagner}

Modernist Cuisine at home, un trésor de livre en cuisine ! {à gagner}
Je ne sais pas si vous vous souvenez de cette sortie de livre hors du commun il y a quelques années quand Modernist Cuisine est apparu dans les rayons: une encyclopédie révolutionnaire en 6 volumes, qui décortiquait plats et techniques avec un oeil totalement...
15 octobre 2014

Semoule au lait et sirop d'érable {recette bébé à partir de 6 mois ou 8 mois}

Semoule au lait et sirop d'érable {recette bébé à partir de 6 mois ou 8 mois}
Voici un dessert pour bébé que l’on peut donner dès l’introduction du gluten (présent dans la semoule) et des oeufs. On va adapter la consistance en fonction de bébé : pas trop épais pour le début de la diversification. Cette semoule au lait et sirop...
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8 octobre 2014

Smoothie lacté aux fruits rouges et Cocktail amandes et fruits rouges avec le nouveau Capri-Sun !

Smoothie lacté aux fruits rouges et Cocktail amandes et fruits rouges avec le nouveau Capri-Sun !
Je vais vous avouer quelque chose, on n'est pas super amateur de boissons sucrées. Je réserve ça pour les anniversaires et les moments exceptionnels. Evidemment les enfants n'ont pas vraiment la même vision que moi :) Eux ils en boiraient volontiers matin-midi-...
7 août 2014

Pocher une poire ! {trucs & astuces}

Pocher une poire ! {trucs & astuces}
Voilà une technique toute simple. Je ne sais pas pourquoi pendant des années j'ai acheté des poires au sirop, alors que c'est si simple de les pocher soit-même. L'avantage c'est que vous pouvez mettre ce que vous voulez et surtout ce que vous aimez dans...
28 janvier 2014

Les Portions Magiques, des repas frais pour bébés ! {test}

Les Portions Magiques, des repas frais pour bébés ! {test}
Les Portions Magiques, ce sont de bons petits plats frais pour bébés livrés directement chez vous ! Ils sont préparés dans des bocaux ce qui fait que vous pouvez les chauffer au bain-marie ou au micro-ondes. Les matières utilisées sont pour la plupart...
9 juin 2014

La Fraîch'Pop, soirée de lancement des 10 ans de la Semaine fraîch'attitude, ça vous dit ? {4 places pour 2p à gagner le 12/06}

La Fraîch'Pop, soirée de lancement des 10 ans de la Semaine fraîch'attitude, ça vous dit ? {4 places pour 2p à gagner le 12/06}
Une bonne soirée sous le signe des F ruits et Légumes frais , cela vous tente ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui en vous permettant de jouer pour tenter de gagner des places pour la soirée Fraich'Pop. La Fraich'Pop, c'est quoi ? Pour fêter ses...
5 mars 2014

La fondue vigneronne, un plat à partager ! {recette}

La fondue vigneronne, un plat à partager ! {recette}
J'aime bien la fondue traditionnelle, celle que l'on fait dans de l'huile mais il faut avouer que ce n'est pas toujours très très digeste le soir... Rien à voir avec la fondue vigneronne: le vin rouge ou blanc remplace l'huile ! C'est en parlant avec...
16 décembre 2013

Coffret Prestige gourmand de chez Terre Exotique ! {Idée de cadeau de Noël #1}

Coffret Prestige gourmand de chez Terre Exotique ! {Idée de cadeau de Noël #1}
Parfois le choix des cadeaux de Noël prend des allures de cauchemars. Ce n’est déjà pas facile quand on connaît bien quelqu’un mais alors quand on s’éloigne du cercle, c’est encore plus compliqué... C’est là où le panier gourmand / à manger ou à boire...
13 novembre 2013

La Délibox , une nouvelle venue sur le marché des box ! {version USA ou bio pour la 1ère édition}

La Délibox , une nouvelle venue sur le marché des box ! {version USA ou bio pour la 1ère édition}
Je vous ai maintes fois parlé de box et je ne pensais plus qu'il y aurait de nouveaux entrants sur le marché, mais si, la preuve ! J'en ai au moins 3 ou 4 nouvelles à vous présenter ! Je vais commencer la Délibox aujourd'hui ! La Délibox, c'est une box...
9 décembre 2013

Terrine de champignons Magda en croûte pour les fêtes {recette}

Terrine de champignons Magda en croûte pour les fêtes {recette}
J'aime bien les machins en croûte pour pour les fêtes, même si ce n'est pas très joliment dit: on peut préparer la veille, et cela peut faire office aussi bien d'entrée que de plat, en l'accompagnant d'une bonne salade. Et sinon, pas de fêtes sans champignons...
3 novembre 2013

Croque-panisses aux champignons {recette IG bas}

Croque-panisses aux champignons {recette IG bas}
Des croque-panisses ! Voilà une recette avec un index glycémique bas (elle fera pas trop élever le taux de sucre dans le sang après le repas), hyper savoureuse et rassasiante. Elle est librement adaptée d’une recette réalisée pendant les ateliers de cuisine...
15 octobre 2013

Kidexpo 2013: 2 places duo (parent + enfant) à gagner !

Kidexpo 2013: 2 places duo (parent + enfant) à gagner !
Kidexpo c'est du 19 au 23 octobre 2013, Porte de Versailles à Paris ! 300 exposants, 20 000m² d'exposition, Kidexpo c'est aussi plus de 100 ateliers gratuits pour les 4-14 ans, la possibilité de découvrir en avant-première les jouets de Noël etc. Aujourd'hui...
20 septembre 2013

Ma cave à vins idéale avec Carrefour ! {Foire aux vins 2013}

Ma cave à vins idéale avec Carrefour ! {Foire aux vins 2013}
Je vais vous avouer un truc: autant j'aime bien boire du bon vin, autant je me sens complètement gourde quand il s'agit d'acheter/choisir un vin dans le rayon des hypers. C'est là où le net présente quand même un sérieux avantage: on peut prendre le temps...
1 juillet 2013

Madeleines lavande - chocolat blanc {recette}

Madeleines lavande - chocolat blanc {recette}
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de madeleines, vraiment très longtemps. Je ne me souvenais plus à quel point c'est omnubilant de vouloir obtenir une bosse. Une madeleine sans bosse, ce n'est juste pas possible, c'est comme un croissant...
26 juin 2013

Cake aux Petits oursons {recette}

Cake aux Petits oursons {recette}
Une recette un peu regressive aujourd'hui ! Moi et les Petits oursons, c'est une histoire de pas-de-chance. J'ai eu une idée de gâteau sympa, j'ai acheté la grosse boite. Mais mon gentil mari et mes enfants ont TOUT mangé. J'ai racheté la grosse boite...
15 juillet 2013

Dans l'intimité de la caravane publicitaire du Tour de France avec Cochonou {découverte}

Dans l'intimité de la caravane publicitaire du Tour de France avec Cochonou {découverte}
Quand on est bloggueuse culinaire, on reçoit beaucoup de propositions en tout genre, allant de tu me fais une recette contre un produit à 2€, à faisons un échange de liens avec mon site neuf sans visibilité et j'en passe. Généralement, je lis et => poubelle......
19 juin 2013

Eclairs Lacoste chez Fauchon ! Jusqu'au 21 juin 2013...

Eclairs Lacoste chez Fauchon ! Jusqu'au 21 juin 2013...
J'aime beaucoup les éclairs de chez Fauchon, qui sont aussi beaux que bons. Dès fois je me fais un petit crochet par la place de la Madeleine et je me fais le plaisir d'aller goûter les nouveautés. Ces éclairs là, je n'ai pas eu encore l'occasion de les...
17 juin 2013

RoseAndCook chez Les Gourmands 2.0 !

RoseAndCook chez Les Gourmands 2.0 !
Bonjour les amis ! Aujourd'hui on file chez Les Gourmands 2.0 chez qui vous retrouverez une interview sucrée-salée ! Les Gourmands 2.0 et RoseAndCook, c'est l'histoire d'une sympatique rencontre et de 2 personnes que j'aime beaucoup, Barbara et Pierre-Gaël....
5 juin 2013

Aujourd'hui à Paris: Apéro N Web !

Aujourd'hui à Paris: Apéro N Web !
Apéro'n'web c'est un événement culinaire organisé par 750g, autour de la gastronomie et des apéros, avec des ateliers, des démos, des dégustations etc. Pour participer il faut s'incrire impérativement ici avant de venir: https://docs.google.com/forms/d/1FQpS7I1LTyRddLXVLogQxJX7pjN1M6IRUGPZ3b9euyI/viewform?pli=1...
30 mai 2013

Une omelette légère et savoureuse avec Matines ! {recette omelette au lait de coco et à la coriandre}

Une omelette légère et savoureuse avec Matines ! {recette omelette au lait de coco et à la coriandre}
L'été approche, les silouhettes vont bientôt se dévoiler un peu plus alors on met un peu de côté nos plats mijotés préférés ! Quand Matines m'a proposé de réfléchir à une recette avec les oeufs gros, je n'ai pas hésité une seconde. Pourquoi? Parce qu'on...
22 avril 2013

La thé box Puret(h)é , édition spéciale Papier Tigre, un vrai trésor ! {+ 1 thé box à gagner dedans}

La thé box Puret(h)é , édition spéciale Papier Tigre, un vrai trésor ! {+ 1 thé box à gagner dedans}
Il n'y a pas à dire, les box thés ne sont jamais décevantes. Je trouve que non seulement elles font preuve de régularité, mais on a souvent des bonnes surprises. La dernière édition de la thé box est un pur bijou. C'est une édition co-brandé par Papier...
28 mars 2013

Dans mon panier de légumes du 22 mars 2013 il y a... (connaissez-vous le chou taïssaï?)

Dans mon panier de légumes du 22 mars 2013 il y a... (connaissez-vous le chou taïssaï?)
... du changement ! C'est un panier bio et locavore auquel je me suis abonnée pour 6 mois, via une AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne); nous sommes donc très dépendants du climat parisien qui n'est pas toujours sympathique. D'abord...
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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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