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La recette des gnocchis, selon ma fille

En bonne blogueuse bien oisive que je suis (happy cliché) , j'ai décidé de confier les billets du mercredi à ma fille de 11 ans. Elle vous présentera donc chaque mercredi une petite recette de son choix, préparée par elle de A à Z (à l'exception parfois...

Posté par roseandcook à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchis faciles, recette de base gnocchis, recette gnocchis

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7 septembre 2012

le Bissap, boisson traditionnelle africaine à la fleur d'hibiscus {recette}

Le bissap est une boisson très rafraichissante que j'ai découverte il y a une quinzaine d'années, au Sénégal, où j'ai travaillé pendant 1 an pour un journal local. Elle est plutôt simple à préparer, la difficulté étant de trouver en France des fleurs...

Posté par roseandcook à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bissap, recette bissap, recette boisson facile

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31 août 2012

Aller au restaurant avec ses enfants, c'est l'enfer !

Comme un chien dans un jeu de quilles. L'expression prend tout son sens quand vous osez vous aventurer dans la plupart des restos avec vos enfants. Français les restos. Cet été nous avons été manger en Italie en famille. 4 adultes 5 enfants de 2.5 à 15...

Posté par roseandcook à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées restaurants avec enfants, resto avec enfants, resto enfants paris

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29 août 2012

Pâte à tartiner crunchy au chocolat {recette}

Voilà un sujet qui émoustille petits et petits. Je vous en avais parlé longuement dans un article comparatif sur les pâtes à tartiner et puis finalement, j'ai complètement oublié de mettre les recettes en ligne. Voici donc une première recette de pâte...

Posté par roseandcook à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette pate a tartiner facile, recette pate à tartiner originale, recette pate à tartiner

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27 août 2012

Gratin dauphinois, recette d'Emmanuel Renaut, chef 3* Megève

Voilà une recette classique qui m'a donnée beaucoup de mal. Peut-être parce que je courrais derrière une chimère, celle de replonger dans le gratin dauphinois de ma mère. Maintenant je le sais, elle met un peu de muscade dedans, et c'est ce qui donne...

Posté par roseandcook à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin dauphinois, gratin dauphinois facile, recette gratin dauphinois

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30 juillet 2012

Papillotes de poulet aigre-doux {recette}

Une recette vite préparée l'été et qui ne fera pas d'ombre à votre maillot de bain ! Les enfants aiment bien le côté sucré salé avec la mangue et les cranberries. J'ai réalisé cette recette il y a quelques mois pour Amora et 750g, et ils ont gentiment...

Posté par roseandcook à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote poulet facile, recette amora, recette papillote poulet

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25 juillet 2012

Sorbet verveine {recette}

Un sorbet verveine, quelle idée ! A ma connaissance, un seul glacier digne de ce nom fabrique un excellentissime sorbet verveine. J'en ai goûté un jour à Marseille, à la maison de la glace rue Sainte, et depuis, je cours derrière le souvenir de ce sorbet...

Posté par roseandcook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette sorbet facile, sorbet verveine, maison de la glace

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27 mai 2012

Coupe de fraises au quinoa rouge et Mix-fruit fraise de Monin {ronde interblogs}

Cher(e) lecteur- lectrice, j'espère que tu me pardonneras car j'ai fauté. Encore une fois, j'ai pas suivi pile à la lettre une recette de la ronde interblogs à laquelle je participe quasi tous les mois. Normalement, je suis sensée faire sans dévier une...

Posté par roseandcook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette quinoa originale, recette Monin, ronde interblos

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2 avril 2012

Naora, nouveau grand crû Nespresso, histoire de capsules & concurrence

Aujourd'hui sort un nouveau café chez Nespresso appelé "Naora", une édition limitée. Autant je n'avais pas trop aimé le précédent ("Kazar"), autant Naora est vraiment un bon café, avec du caractère mais pas trop. Il a été développé en collaboration avec...

Posté par roseandcook à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aluminium nespresso, capsules ecc, capsules nespresso

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31 mai 2012

Blédina du jour, la révolution chez les bébés J-7

Vous le savez, je suis une adepte du bio et du fait maison, mais je garde toujours mes chakras ouverts sur les innovations de l'agro-alimentaire qui simplifient la vie des mamans. L'essentiel c'est le goût et en matière de petits pots et de préparations...

Posté par roseandcook à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutrition infantile, bledina du jour, innovation petit pot

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1 mai 2012

Calendrier des produits de saison: mai ! {à imprimer} + semaine Fraich'attitude !

Alors quoi de neuf en mai ? Pas grand chose côté fruits, quelques bons restes de l'hiver avec les derniers fruits exotiques et encore de bons agrumes et l'apparition des premières fraises françaises, surtout des fraises de Provence, des gariguettes et...

Posté par roseandcook à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier de mai, calendrier fruits et légumes, calendrier légumes de mai

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25 mars 2012

Cake citron-basilic moelleux au beurre vanille Bordier {ronde interblogs}

Je vous avais dit à quel point l'accord citron-basilic me fait rêver, surtout si ce sont des chocolats Patrick Roger. Je n'ai pas pu m'empêcher de le faire dans ce cake citron dont j'ai pioché la recette chez Rouge Framboise. C'est le principe de la "ronde...

Posté par roseandcook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake citron basilic, citron basilic, recette originale cake

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1 mars 2012

Calendrier des produits de saison: mars !

J'inaugure une nouvelle rubrique: un calendrier des produits de saison. Au départ je ne mettrai que les fruits et légumes, le poisson et les fromages mais n'hésitez pas à me signaler dans les commentaires d'autres produits. Voici donc les fruits et légumes,...

Posté par roseandcook à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier des produits de saison, calendrier fruits et legumes, calendrier legumes de saison

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26 mars 2012

Free giveaway Sonny Angels {pack de 12 à gagner!}

Les Sonny Angels sont de petites poupées d'une dizaine de cm, vraiment trop mignonnes. Il en existe en animaux, en fruits et en légumes. Le principe est assez original: on achète une boite d'une série, mais on ne sait pas exactement celui qui sera dans...

Posté par roseandcook à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free giveaway sonny angels, jeu sonny angels, sonny angels

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23 février 2012

Faire son beurre... {vraiment, en moins de 10mn}

Quand je parle de faire son beurre, c'est faire son beurre...vraiment ! Je vous rassure, je n'ai pas de baratte chez moi, le beurre peut se préparer à l'aide de votre robot. C'est Madame Melli-Mellow qui m'a suggéré de tenter l'expérience et elle me connait...

Posté par roseandcook à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faire son beurre, faire son beurre aux algues, recette de beurre

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6 février 2012

Blanquette de veau girly à la vanille {pour le défi de chef Damien}

J'étais partie pour faire un plat PRESQUE traditionnel: de la blanquette de veau. Sauf que j'avais dans un coin de la tête une recette d'un très vieux numéro du magazine Régal, une recette de blanquette de veau à la vanille. Et puis je me suis dit que...

Posté par roseandcook à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette de veau a la vanille, blanquette de veau à la vanille girly, recette blanquette de veau originale

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16 mars 2012

Bonbons de bananes au lard pour l'apéro ou en entrée {et banane rose de Guadeloupe et de Martinique}

La banane est un fruit fascinant que j'ai parfois du mal à apprécier en cuisine à cause de son goût qui vient massivement prendre le dessus sur tous les autres. Je joue donc avec, je l'apprivoise, comme dans ces cupcakes cuits directement dans la peau...

Posté par roseandcook à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette banane, recette banane originale, recette de banane

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1 février 2012

Miel de Paris {si! si! testé & approuvé}

Au départ ça a commencé avec une idée simple: je voulais offrir un petit truc de Paris à ma belle-soeur qui habite l'autre bout du monde. Avec 14h d'avion, impossible d'envisager des produits frais. Et puis, j'ai vu un reportage sur du "Miel de Paris"...

Posté par roseandcook à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel de paris, miel de paris Monoprix, ou trouver miel de paris

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14 mars 2012

10 objets inutiles en cuisine (...ou pas)

On achète tous et toutes des objets sur des coups de tête mais ont-ils vraiment tous une réelle utilité derrière, that is the question. Quand j'ai dit à Mr Cook que j'allais parler de 10 objets inutiles dans ma cuisine, il m'a regardé le sourcil relevé:...

Posté par roseandcook à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux cuisine, objets cuisine, objets insolites cuisine

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20 janvier 2012

Halwa indien {de Bollywood kitchen}

Quand j'ai rencontré Sanjee la 1ère fois, nous ne nous sommes pas beaucoup parlées mais j'ai eu un gros coup de coeur pour ce qu'elle fait, que l'on comprend immédiatement à l'énoncé du nom de son site: Bollywood Kitchen. Puis nous nous sommes croisées...

Posté par roseandcook à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halwa indien, recette bollywood kitchen, recette halwa indien traditionnel

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24 février 2012

Demain c'est le salon de l'Agriculture, retrouvez-moi ! {recette: makis de poireaux mozzarella-pesto rosso}

S'il y a bien un événement qu'on ne manque jamais, c'est le Salon de l'agriculture. Oui je sais, cette semaine vont sans doute fleurir tout un tas de billets pas tous très positifs comme l'année dernière, mais nous, le SIA (Salon International de l'Agriculture),...

Posté par roseandcook à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon de l'agriculture, que faire au salon de l'agriculture, salon de l'agriculture 2012

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17 février 2012

Des repas pour toute la famille {jeu inside}

Imaginez pouvoir poser votre cerveau en rentrant des courses, des menus tout faits, et pas besoin de jongler entre les différents âges de la famille? C'est ce que propose Julie Swob dans son livre "Bébé mange (presque) comme les grands". Si vous n'avez...

Posté par roseandcook à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu larousse, Bebe mange (presque) comme les grands, nutrition infantile

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16 janvier 2012

Galanga ! {Crevettes à la citronnelle et au galanga, riz basmati}

Je vais vous raconter my life pour changer. Je faisais paisiblement et très ordinairement mes courses chez Auchan, quand je suis tombée sur une barquette de galanga. Je regarde le prix, je vois 13€ au kilo, la barquette fait 250g, ça reste quand même...

Posté par roseandcook à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galanga, recette asiatique galanga, recette galanga

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6 janvier 2012

Salade carottes-clémentines et tisanes detox et Omega-3 {detox, bonne mine, vegan}

Avant de manger des galettes & autres brioches tout le week-end, une petite pause s'impose, rien ne vaut une salade de carottes à la clementine et tisane, detox et omega 3 ! Pourquoi du jus de clémentines dans la sauce? Parce que cela permet d'augmenter...

Posté par roseandcook à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade carottes originale, salade detox, salade vegan

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1 janvier 2012

On se souhaite quoi pour 2012 ?

Une bonne année pour commencer ! Une année gourmande, joyeuse et pétillante. Une année sincère, créative et amoureuse. Une année sucrée-salée, exhaltante et surtout, en paix. Une année bio, empathique et sympathique. Ami-lecteur(rice), si tu passes par...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonne année, carte bonne année, voeux 2012

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