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Omnivore 2013, encore 2 jours de pur bonheur pour les passionnés de food !

Je vous ai pas mal parlé d' Omnivore hier sur Twitter en live-tweet, mais Omnivore, c'est quoi ? => c'est un endroit/évènement incontournable pour les passionnés de miam => ça se passe à Paris jusqu'au 19 mars 2013, mais aussi un peu partout dans le monde...

Posté par roseandcook à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omnivore, omnivore 2013

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10 mars 2013

Le B.A.- BA de la dégustation du thé {4 conseils pour boire son thé dans de bonnes conditions}

En matière de dégustation de thé, ce qui est important, c'est d'apprendre à obtenir le meilleur de la feuille. On peut avoir un très bon thé entre les doigts, s'il est mal préparé, il sera mauvais. Avant, je ne buvais jamais de thé. Si on m'avait dit...

Posté par roseandcook à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boire du thé, déguster le thé

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12 mars 2013

Cake marbré pavot-citron {sans gluten et sans lait}

Réussir ses desserts sans gluten et sans lait. Tel était le thème du l'avant-dernier atelier de cuisine Naturalia animé par Charles-Antoine Winter. J'étais franchement curieuse de voir comment il allait s'en sortir en pâtisserie, sans gluten et sans lait....

Posté par roseandcook à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake citron original, cake citron-pavot

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24 février 2013

En direct du Salon de l'agriculture 2013 Paris porte de Versailles

Le Salon International de l'agriculture a ouvert ses portes hier matin et les fermera le 3 mars. Je le dis tous les ans: le SIA, c'est quand l'endroit où l'on peut voir le plus de postérieurs de vaches au monde, mais pas que heureusement ! Hier j'ai participé...

Posté par roseandcook à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIA2013, Salon de l'agriculture 2013

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22 février 2013

Pommes au caramel et amandes {recette}

Des pommes, du caramel liquide, des amandes. C'est un petit dessert que vous pourrez servir sans rougir à vos invités. Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pommes au caramel, allez savoir pourquoi. Et c'est le sublime dessert de Philou...

Posté par roseandcook à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes recette, recette pommes facile

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11 janvier 2013

Frites recup et pas trop grasses

Il y a pas longtemps, j'ai réalisé des pommes de terre fondantes en forme de savonnettes. C'est très joli, mais je ne vous raconte pas la tonne de déchets, entre les épluchures et la chair de pommes de terre. Même si la pomme de terre n'est pas un produit...

Posté par roseandcook à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites faciles, frites recup

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3 janvier 2013

Nems chocolat / amandes {recette}

Voilà une petite recette qui ne vous prendra que quelques minutes à faire. Le plus dur sera d'attendre que les nems soient cuits et aient un peu refroidi pour être mangés. Les nems sont réalisés avec de la pâte filo et de la crème d'amandes. Si vous ne...

Posté par roseandcook à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems amandes chocolat, nems chocolat

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9 décembre 2012

Quand la Comtesse du Barry fait peau neuve {recettes audacieuses, gamme modernisée et toujours des producteurs du sud-ouest}

Les plus observateurs d'entre vous l'auront peut-être remarqué au SIAL 2012, la Comtesse du Barry fait peau neuve. Exits les emballages un peu mémère que l'on s'attendait à retrouver à la fin de son magazine télé préféré. Car pour moi c'était ça: du foie...

Posté par roseandcook à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis Comtesse du Barry, test comtesse du barry

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5 décembre 2012

Faire son argenterie en 5mn, sans produit, sans frotter, comme dans la pub, sauf que ça marche {trucs & astuces}

Vous pensiez que l'argenterie c'était une grosse galère à nettoyer ? Mes lecteurs chéris, je vais vous livrer l'astuce DU SIECLE. Tôt ou tard on finit par avoir de l'argenterie. Parce qu'on s'est marié et qu'on avait mis ça sur la liste, soit parce que...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nettoyage argenterie facile, nettoyer argenterie

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18 mars 2012

Recettes déguisées, un super défi !

La recette déguisée, c'est celle qui vous trompe le 1er sens qui se met en marche derrière l'écran, la vue. Tu crois que tu vas manger quelque chose de salé, mais c'est sucré. Ce que vous croyez n'a rien à voir à ce que vous pourriez manger. Evidemment...

Posté par roseandcook à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette originales, recettes deguisées

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10 juillet 2012

Un très bon plateau-repas locavore et végétarien {par DejeunerLivré & Pascale Weeks}

Je suis adepte des livraisons à la maison, autant que ce que je capable de passer 4h à glandouiller sur un marché. En revanche, je dois avouer que je suis totalement ignorante en ce qui concerne les plateaux-repas et cie, j'ai plutôt l'habitude de me...

Posté par roseandcook à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plateau repas, plateau repas haut de gamme

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22 février 2012

5 façons d'utiliser le masking-tape dans la maison

Je vous avais déjà montré 10 utilisations du masking-tape en cuisine, voici 5 autres utilisations dans la maison. Ce petit scotch japonais permet des utilisations illimitées, aussi bien en décoration, qu'en organisation, et il présente l'avantage de pouvoir...

Posté par roseandcook à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idees masking tape, masking tape

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12 mai 2012

Qui vient cuisiner avec moi à l'atelier Maggi ?

Le 22 mai prochain, j'ai la chance d'animer un atelier de cuisine autour des nouveaux produits Maggi avec Requia , Bergeou et Minouchkah. Cela se passera à l'atelier des chefs, 10 rue de Penthièvre, 75008 Paris à partir de 19h Si cela vous intéresse,...

Posté par roseandcook à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier maggi, jeu

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31 octobre 2012

Bananes noires pour Halloween

Les bananes noires sont fascinantes. Parce qu'il ne faut que 10mn pour en faire et que c'est bien pratique pour Halloween. Les enfants les adorent, elles les surprennent toujours autant. Ma fille qui présente des petites recettes faciles le mercredi sur...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette Halloween, halloween facile

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24 octobre 2012

Rendez-vous au Cupcake Camp Paris III ce samedi 27/10 !

Des cupcakes pour la bonne cause ! Cette année encore, les passionnés de cupcakes se retrouveront le samedi 27 octobre à Paris dans le cadre de la 3ème édition du Cupcake Camp de 15h à 17h. Une édition spéciale Halloween où les participants peuvent venir...

Posté par roseandcook à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake camp 3, cupcake camp paris 3

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20 juin 2012

Un brunch avec A.Passard gratuit ça vous tente ? (+ateliers pour enfants) {à la table du Géant}

C'est comme ça que Thalie m'a posé la question. Forcément, j'ai couru sur le site de Géant Vert pour nous inscrire ! Géant Vert propose les 23 et 24 juin prochains de s'inscrire pour un déjeuner, un dîner ou un brunch, animés par le chef 3* du restaurant...

Posté par roseandcook à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier gratuit enfant, idee sortie enfant

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17 juin 2012

Le guide secret des tables politiques de Gilles Brochard {free giveaway}- gagnants en Edit

En ce mois chargé d'élections politiques, voilà un livre qui s'échange sous le manteau et s'est arraché dans les librairies cette semaine: le " guide secret des tables politiques " de Gilles Brochard, publié chez Verlhac. Gilles Brochard, vous connaissez...

Posté par roseandcook à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free giveaway, jeu roseandcook

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23 avril 2012

Sablés à la vanille marbrés au raisin {recette]

Je ne sais pas pourquoi, mais les choses marbrées en violet m'attirent, et ça faisait presque un an que je ne vous avais pas posté une recette marbrée, la dernière étant le cake marbré à la pomme de terre vitelotte. Là il s'agit de sablés à la vanille,...

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Tags: sables marbres, recette de sables marbres

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29 mars 2012

Barres de céréales chocolatées au coeur de fruits Kalibio {recette}

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de nouvelles barres de céréales et là les enfants avaient envie d'une recette très chocolatée. J'ai quand même essayé de mettre un peu de fruits au centre. Sur les photos, il y a de la poire, mais j'ai...

Posté par roseandcook à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barres de céréales kalibio, barres de céréales originales

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30 mars 2012

10 objets indispensables en cuisine (...ou pas)

Je vous avais promis de nouveaux opus d'objets inutiles, voici avant une série d'indipensables à mon goût, ceux qui facilitent la vie. Il existe plusieurs fournisseurs sérieux d'ustensiles intelligents et pratiques, parmi eux je pense à: -Ikéa : on y...

Posté par roseandcook à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: objets design cuisine, achat cuisine indispensable

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22 mars 2012

{A boire et à manger} de Guillaume Long

Je dois avouer que je ne connaissais pas Guillaume Long avant de m'arrêter sur la couverture jaune et le titre de son livre "A boire et à manger", que l'on trouve au rayon des BD. Pourtant ce livre n'est ni un BD, ni un livre de cuisine, ni un carnet...

Posté par roseandcook à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guillaume long, à boire et à manger

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24 janvier 2012

Une semaine sans courses, c'est parti ? {placards en detox}

14 sortes de farines différentes, autant en sucres, des feuilles nori pour rouler du maki jusqu'à mes 80 ans, des boites et des boites et encore des boites... la coupe est pleine. Enfin les placards plutôt. Idem pour le congélateur. Ca déborde, il y en...

Posté par roseandcook à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1 semaine sans courses, detox des placards

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5 janvier 2012

J'aime la galette ♪ ♫ {the return of the come-back}

Allez, d'une pierre 2 coups, la galette des rois RECYCLABLE pour la St Valentin, en forme de coeur donc. Pour la recette, rien d'extravagant, je vous épargne la galette aux escargots de Bourgogne et autres machins farfelus qui m'ont traversé l'esprit,...

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Tags: recette galette des rois facile, recette brioche des rois

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2 janvier 2012

Compote de pommes au Champomy et kit "récréation gourmande" de la Pâtisserie des rêves

Je vous en avais parlé lors de notre test familial "5 compotes en gourde au banc d'essai". C'est un peu un best seller chez nous, la compote de pommes au Champomy ! Au départ une pincée de hasard: un reste de Champomy, de vieilles pommes dans le frigo...

Posté par roseandcook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote pommes Champomy, compote pommes originale

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22 décembre 2011

Sélection de fêtes chez Monop'

Je n'ai jamais caché mon adiction à l'enseigne, je me paye même le luxe de l'appeler "mon ami", tout comme les 3 autres (Picard, Ikéa et Hema). Autant je passe mon temps à pester contre l'huile de palme de la gamme Monoprix bio, autant il faut reconnaitre...

Posté par roseandcook à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon au naturel labeyrie, selection fêtes monoprix

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