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Rose & Cook
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Rose & Cook
Archives
16 mars 2013

Très sympas les ateliers FNAC Kids ! {ateliers enfants, gratuits, dans toute la France}

Très sympas les ateliers FNAC Kids ! {ateliers enfants, gratuits, dans toute la France}
Un vrai bon plan. La Fnac propose dans de très nombreux magasins les ateliers Fnac kids pour les enfants de 4 à 12 ans, sous forme d'animations culturelles et d'ateliers ludo-educatifs, les mercredis et les samedis. De nombreuses dates sont proposées,...
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11 mars 2013

Omnivore, le festival de la jeune cuisine à Paris, c'est la semaine prochaine {5 pass 1 jour à gagner}

Omnivore, le festival de la jeune cuisine à Paris, c'est la semaine prochaine {5 pass 1 jour à gagner}
Quand on est passionné de cuisine, ou quand on aime manger les bonnes choses, s'il y a bien une date que l'on ne manque pas d'inscrire dans son agenda, c'est bien celle d'Omnivore. Le festival a lieu à Paris, dans les locaux de la Mutualité à Paris (5ème)....
13 mars 2013

Comment faire aimer les fruits et les légumes aux enfants ? {trucs & astuces, débat}

Comment faire aimer les fruits et les légumes aux enfants ? {trucs & astuces, débat}
Nous sommes programmés de manière primitive pour aimer le sucré et nous méfier de l'amer, souvent signe de poison dans la nature. Autant vous dire qu'avec les épinards ce n'est pas gagné d'avance ... Et le constat est alarmant: on mange moins de fruits...
27 février 2013

The ultimate chocolate cake { cake au chocolat }

The ultimate chocolate cake { cake au chocolat }
Une vraie bonne recette de cake au chocolat. Les cakes, c'est par période et en ce moment j'en fais beaucoup. Sans doute parce que les enfants sont un peu plus malades qu'à la normale et qu'il y a plus de goûters à donner quantitativement en semaine....
3 février 2013

Saumon quinoa ratatouille- IG bas - cuisine du placard- Plat PL et GP

Saumon quinoa ratatouille- IG bas - cuisine du placard- Plat PL et GP
Une nouvelle rubrique pour vous présenter ce que l'on peut assembler rapidement et obtenir des repas équilibrés. Quand j'aurais fait suffisamment de posts de ce type, j'essaierai de les compiler pour sortir des menus avec les prix et la liste des courses....
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31 janvier 2013

Crêpes au cidre et au sarrasin {recette}

Crêpes au cidre et au sarrasin {recette}
Les crêpes au cidre* c'est très très bon ! Tel fût le verdict de mon assemblée de tortionnaires hier... Généralement je remplace toujours une partie du lait par quelque chose, souvent de la bière* ou du cidre*. Pas de soucis avec l'alcool car cela s'évapore...
31 janvier 2013

Recettes de crêpes: 11 trucs & astuces ! {Chandeleur}

 Recettes de crêpes: 11 trucs & astuces ! {Chandeleur}
Voici quelques trucs et astuces, et aussi des anecdotes autour des crêpes. Passer le repas debout pendant que les enfants se goinfrent, voilà une perspective qui m'a longtemps agacée, mais désormais j'utilise l'astuce n°10 pour pouvoir être à table en...
22 janvier 2013

Risotto aux asperges vertes et blanches {recette}

Risotto aux asperges vertes et blanches {recette}
Pour moi le risotto fait partie de ces plats du vendredi soir, quand on a une bonne semaine dans les pattes, plus trop envie de cuisiner, mais pas envie de manger n'importe quoi pour autant. L'avantage aussi avec le risotto est que si on a les ingrédients...
16 janvier 2013

Pâte à modeler maison facile {recette, DIY }

Pâte à modeler maison facile {recette, DIY }
La pâte à modeler maison c'est vraiment très très très facile à faire, cela ne coûte quasiment rien et les enfants peuvent jouer avec quelque chose dont l'innocuité est certaine. Au final la texture est douce et non collante, vraiment agréable à manipuler....
24 janvier 2013

Biscuits au chocolat {recette}

Biscuits au chocolat {recette}
Une recette sans prétention, des biscuits au chocolat simples et bons. Typiquement celle que je fais quand j'ai du beurre à écouler, ou que les enfants ont besoin de goûters. Pour le sucre, vous pouvez utiliser de la cassonnade, les biscuits seront un...
16 décembre 2012

Oh secours, c'est Noël #1 ... et je veux de bons produits de la mer {test du site Monpoisson.fr}

Oh secours, c'est Noël #1 ... et je veux de bons produits de la mer {test du site Monpoisson.fr}
EDIT: le site a fermé et c'est bien dommage car les produits étaient de grande qualité ! Autant on peut se faire livrer plutot facilement des courses, des fruits et légumes, des épices, autant je trouve que le poisson et les crustacés c'était délicat....
12 décembre 2012

Chamallows choco arc-en-ciel { Rainbow chamallows -choco }

Chamallows choco arc-en-ciel { Rainbow chamallows -choco }
S'il y a 2 choses avec lesquelles j'aime jouer, ce sont bien les chamallows et les smarties. C'est esthétiquement satisfaisant et ça fait un exercice de tri intéressant pour l'enfant de 3 ans, quand il n'en englouti pas un sur deux. Le principe parait...
4 décembre 2012

Tasse comestible de l'atelier Nescafé Dolce Gusto ! {recette}

Tasse comestible de l'atelier Nescafé Dolce Gusto ! {recette}
J'aime beaucoup l'idée de la tasse comestible, Dolce Gusto m'a donné l'occasion de découvrir une nouvelle façon de faire. Au départ, un lieu éphémère, gourmand et parisien: l'imprimerie où Dolce Gusto a posé ses valises dans le 4ème arrondissement durant...
22 novembre 2012

Pintade Label Rouge aux agrumes et à la bière en cocotte {Happy Thanksgiving}

Pintade Label Rouge aux agrumes et à la bière en cocotte {Happy Thanksgiving}
J'ai pris pour habitude de vous faire un petit billet pour Thanksgiving. J'aurais rêvé de vous donner une recette de dinde mais voilà, la bête ne rentre pas dans mon four. En revanche, sa copine la pintade a une taille nettement plus abordable, y compris...
26 décembre 2011

Faire un rôti de magret de canard {idée, astuce}

Faire un rôti de magret de canard {idée, astuce}
Il y a toujours une idée géniale à prendre au minimum dans un livre de cuisine. Là quand j'ai vu la photo, je me suis demandée pourquoi je n'y avais pas pensé avant. Le magret de canard, c'est le plat préféré des français mais c'est aussi celui que je...
9 février 2012

St Valentin gourmande ! {idées Inside}

St Valentin gourmande ! {idées Inside}
J'ai décidé que je ne serai pas TOUJOURS nulle en marronniers. La St Valentin, ok c'est comme la fête des mères, commercial. Mais j'aime et j'assume. En revanche, j'aime bien qu'on me serve des idées sur un plateau aussi, pas vous? Pour moins de 9€: GLÖGG...
23 novembre 2012

Pizza Pokeball

Pizza Pokeball
Je crois que c'est bon, je suis capable de faire de la pâte à pizza en dormant. Promis la semaine prochaine je passe à autre chose, quoi que je me suis beaucoup amusée à faire cette pizza Pokeball et encore plus à la servir à mon moyen-muffin ébahi. J'engrange...
8 avril 2012

Roman-Food de Pâques {Banana, les radis et le petit garçon qui se faisait eu}

Roman-Food de Pâques {Banana, les radis et le petit garçon qui se faisait eu}
C'est l'histoire d'un petit muffin qui n'avait pas envie de manger des radis. Mais embarqué dans l'histoire, il s'est finalement fait...bien avoir ! Avec un peu d'imagination, un zeste d'humour et un seau de patience, on arrive toujours à ses fins avec...
26 octobre 2012

Vos questions concernant le CAP pâtissier en candidat libre !

Vos questions concernant le CAP pâtissier en candidat libre !
Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, point de recettes et point de jeu. Si vous me suivez régulièrement, vous savez que le vendredi on parle de CAP Pâtissier sur le blog. Avant de poursuivre ma série d'articles, je vous propose de mettre en commentaire sous...
10 novembre 2012

L'alimentation pendant la gastro {sujet certes peu glamour mais utile}

L'alimentation pendant la gastro {sujet certes peu glamour mais utile}
La gastro, c'est le marronnier de l'automne et de l'hiver dont on se passerait volontiers. Pendant cette période, l'alimentation est compliquée, qu'elle soit pour l'enfant ou l'adulte. Chez l'enfant surtout, on ne le dira jamais assez, le soucis principal...
19 octobre 2012

Jeu Salon Du Chocolat: 3 entrées à gagner !

Jeu Salon Du Chocolat: 3 entrées à gagner !
Le Salon du chocolat de Paris se tiendra à Paris -porte de Versailles du 31 octobre au 4 novembre- Paris. Je crois qu'on ne le présente plus. Le salon du chocolat rassemble les professionnels et les amateurs de chocolat en tout genre. C'est comme un magasin...
15 octobre 2012

Brioche rose aux pralines roses pour octobre rose {recette- blogueuses en faveur de la lutte contre le cancer du sein}

Brioche rose aux pralines roses pour octobre rose {recette- blogueuses en faveur de la lutte contre le cancer du sein}
Je ne sais plus comment ça a commencé, mais aujourd'hui une belle brochette de blogueuses s'apprête à innonder vos écrans de rose ! J'aurais presque bien aimé de manière méga-mégalo que cela soit pour moi Rose, cela voudrait dire qu'il n'y pas de cancer...
9 octobre 2012

Tempura de légumes au sésame {recette}

Tempura de légumes au sésame {recette}
Après les gourmandes-pops voici une nouvelle recette suite à l'atelier de cuisine auquel j'ai participé, avec les sauces gourmandes de Bénédicta, et dont je vous avais parlé en avril dernier. En tant que bloggueuse culinaire, je participe à beaucoup d'ateliers...
29 septembre 2012

Mmm-Box , la nouvelle box à croquer !

Mmm-Box , la nouvelle box à croquer !
Après la Gastronomiz, puis la Papilles box, puis la Eat You Box que je vous avais présentées, voici la petite dernière, la Mmm-box ! Surprise dès l'ouverture de ma boite aux lettres, une enveloppe violette et à l'intérieur, une très belle boite désignée,...
17 octobre 2012

Beignets de bananes vertes {recette}

Beignets de bananes vertes {recette}
Des beignets de bananes vertes, c'est ma fille de 11 ans qui en a eu l'idée quand je suis rentrée dimanche soir, dépitée de voir que mes monstres avaient englouti l'intégralité des bananes jaunes et roses reçues dans la cadre d'un portage de la banane...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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