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Rose & Cook
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Archives
2 novembre 2010

Rainbow cake / un gateau arc-en-ciel ! { recette rainbow cake facile }

Rainbow cake / un gateau arc-en-ciel ! { recette rainbow cake facile }
A R A I N B O W C A K E J'ai eu beaucoup de questions sur le gateau arc-en-ciel, je vous en propose aujourd'hui la recette et je vais aussi vous donner des trucs et astuces qui vous permettront de le réussir (c'est pas le tout d'avoir une recette, ce...
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10 novembre 2010

DIY deco: une invitation colorée avec du Masking tape

DIY deco: une invitation colorée avec du Masking tape
Pour l'anniversaire arc-en-ciel du mini-muffin, j'ai réalisé de jolies guirlandes dans les invitations en collant des rectangles de masking tape sur de la ficelle Baker's twine rouge. Un peu fastidieux mais le résultat est sympa et c'est une surprise...
30 octobre 2010

Recette: goûter d'oeils de vampires d'Halloween

Recette: goûter d'oeils de vampires d'Halloween
Vite fait, bien fait, pour le bonheur des enfants, un petit goûter répugnant qu'ils ont préparé en 10mn maxi. On réalise des yeux de vampires avec des litchis, du raisin noir et de la âate d'amandes rose, et on les fait tremper dans le sirop des litchis,...
31 janvier 2011

Marshmallows pops ! (facile- 5mn chrono)

Marshmallows pops ! (facile- 5mn chrono)
En ce moment, ça ne jure que par les "pops" sur le net, et surtout les cakes pops ! Mais les cake-pops, c'est long à faire. Beaucoup d'enfants invités, beaucoup de choses à réaliser, il me fallait une idée rapide de "pops" pour mettre sur la table à desserts...
4 janvier 2011

Cookies au chocolat blanc comme au Star*ucks !

Cookies au chocolat blanc comme au Star*ucks !
(tampon "HomeMade" de chez SuckUK repéré par Alex chez Merci ) J'aime bien essayer de reproduire "from scratch" -comme dirait Monsieur Cook- les choses portées à mon palais... Dans ma liste il y a notamment ces cookies aussi sucrés que gras -que bons-...
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20 décembre 2010

Crème de carottes et lentilles corail- jus citronnelle/gingembre

Crème de carottes et lentilles corail- jus citronnelle/gingembre
Exceptionnellement, une petite recette salée parce qu'elle est de saison et aussi parce que nous nous sommes régalés avec. Il faut dire que mon chéri m'a emmené au début du mois faire un petit tour au Chiberta (carte réalisée par Guy Savoy et Stéphane...
15 décembre 2010

Rainbow cakes !

Rainbow cakes !
(source: OneCharmingParty Photos Nicole Gerulat. Cake Dusti Ondryas. ) Ouh là, 20 jours sans article, mais qu'est ce que c'est que ce binz Rose? Une vie trépidante, 3 enfants, ¨Noël à préparer, des projets qui piétinent et pourtant, tellement d'articles...
25 novembre 2010

Happy One !

Happy One !
Je vous disais que je recevais une grande dame par un joli samedi de novembre... Il nous fallait donc un sujet de travail à 4 mains et le 14 novembre, une jolie petite Eva fêtait ses 1 an ! Je vous entends, mégères curieuses, Eva c'est la fille du témoin...
5 octobre 2010

Tuto : sucettes OREO

Tuto : sucettes OREO
J'entends d'ici les voix gronder: "ça y est, elle a craqué la mère Rose & Cook, mais qu'est ce qu'elle nous fait avec ce truc pas bio?". Ben la mère Rose & Cook prépare pour le dernier rejeton de sa fournée une Sweet Table ayant pour thème l'arc-en-ciel,...
28 octobre 2010

Une fête d'Halloween pour enfants

Une fête d'Halloween pour enfants
J'ai réalisé il y a quelques année une fête d'Halloween pour enfants et je vous assure que c'est assez simple. Comme dans toute fête on peut prévoir : décoration, animations, gâteau DECORATION: Vous pouvez faire participer vos enfants à la décoration...
17 septembre 2010

Barres de céréales maison choco-coco !

Barres de céréales maison choco-coco !
(Niveau: pire que balèze ) Les "Raffi's" en dédicace spéciale à Raffaella qui avait envie de choco-co ! Au grand jeu de la barre de céréales maison la plousse meilleure, j'ai décidé de gagner Alors je vous propose une recette terrible de barre choco....
8 septembre 2010

Barres de céréales maison muesli-miel

Barres de céréales maison muesli-miel
(Niveau: grand débutant) Bon ça y est là, le break a été suffisamment long, les Gremlins sont (presque) tous casés. Se pose donc la récurrente et non moins pénible question du goûter... Que mettre dans les boites? (quand on a trouvé ZE boite d'ailleurs,...
25 février 2018

Makis de poireaux tomate-basilic et tofu grillé {recette végétale #vegan #vegetalien #aplv #IGBAS} #diversitéLégumes

Makis de poireaux tomate-basilic et tofu grillé {recette végétale #vegan #vegetalien #aplv #IGBAS} #diversitéLégumes
J'aime bien décider de cuisiner des choses qui me tentent moyennement. Ou que les enfants n'aiment pas a priori. Ne rigolez pas. Mais en fait cela me permet de progresser dans les recettes faites et de proposer des choses que les enfants seraient susceptibles...
16 juin 2011

Gâteau damier, sans moule spécial

Gâteau damier, sans moule spécial
EDIT: Bienvenue aux nouveaux lecteurs, n'hésitez pas à poser vos questions, j'y répondrai avec plaisir. EDIT 2: recette et technique en video du gateau damier Vous pouvez me retrouver sur Facebook sur la page du blog, sur mon profil perso, ou sur Twitter...
22 avril 2012

Connaissez-vous la boisson OBO ? {jeu inside, 10 lots à gagner}

Connaissez-vous la boisson OBO ? {jeu inside, 10 lots à gagner}
OBO est une nouvelle boisson qui arrive dans vos bacs. On a commencé à la voir chez Colette l'été dernier, mais il est possible que vous n'ayez pas encore croisé son chemin. Pourtant, la boisson mériterait d'être connue: elle est plutôt désaltérante,...
28 février 2013

Dans la peau d’un juré, les coulisses du Concours Général Agricole {salon de l'agriculture}

Dans la peau d’un juré, les coulisses du Concours Général Agricole {salon de l'agriculture}
Depuis des années je suis consommatrice des produits médaillés du Concours Général Agricole du SIA, vous savez, la petite palme sur fond blanc que l'on voit apposée sur certains produits ? Je n'ai jamais été déçue des produits que j'ai achetés médaillés,...
7 janvier 2013

Gâteau 3 frères {un gâteau sans gluten de la fin du 19ème siècle}

Gâteau 3 frères {un gâteau sans gluten de la fin du 19ème siècle}
Le gâteau 3 frères est un gâteau très ancien dont on retrouve la trace en 1897 dans le Reboul (La cuisinière provençale chez Tacussel) , et dans le livre de pâtisserie de Jules Gouffé de 1873. Aussi bizzare que celui puisse paraître à l'heure de l'internet...
15 février 2013

Mousse de fraises Label Rouge

Mousse de fraises Label Rouge
Les fraises, les fraises, vivement que les fraises arrivent. Parce que la fraise est un des premiers fruits du printemps, contrairement à ce que l'on pourrait croire ! Je ne vous ai jamais caché mon intérêt pour les labels, qui sont pour moi garants d'une...
5 avril 2013

Tartelettes au chocolat noir Illanka de chez Valrhona, coeur de caramel beurre salé {recette}

Tartelettes au chocolat noir Illanka de chez Valrhona, coeur de caramel beurre salé {recette}
Des tartelettes tout chocolat, avec un coeur fondant caramel beurre salé, what else ? En fait, j'ai à peine eu le temps de les photographier (et encore), tout s'est évaporé. C'était vite fait, vite mangé et personne n'a vraiment mouffeté ! Pour ces tartelettes,...
4 juillet 2013

Churros de pommes de terre de Noirmoutier aux algues {recette}

Churros de pommes de terre de Noirmoutier aux algues {recette}
Symbole de l'ile de Noirmoutier, la Bonnotte est une variété de pomme de terre qui avait complètement disparu de la circulation et qui fait aujourd'hui à nouveau partie des pommes de terre primeurs de l'ile. Elle n'est donc disponible que pendant un temps...
13 septembre 2016

Et si on utilisait le lait de croissance dans la cuisine pour bébé ? #AtelierCandiaBaby

Et si on utilisait le lait de croissance dans la cuisine pour bébé ? #AtelierCandiaBaby
Avant de partir en congés, j'ai eu la chance de pouvoir rencontrer une fidèle lectrice tirée au sort, Marie de La Vie en Liberty . Je suis allée chez elle afin d'animer un atelier Candia Baby, en présence de ses amies et des enfants. Les enfants ayant...
3 novembre 2012

Fausses châtaignes caramel au chocolat et pâte d'amandes {décor d'automne}

Fausses châtaignes caramel au chocolat et pâte d'amandes {décor d'automne}
Cette petite décoration est simple et rapide à faire et sera du plus bel effet sur n'importe lequel de vos gâteaux ou tartes. Je m'étais entrainée plusieurs fois mais impossible à réaliser le jour du CAP pâtissier dans les temps impartis. Non seulement...
30 janvier 2013

3 façons de faire simplement des cake-pops ! (avec un DIY)

3 façons de faire simplement des cake-pops ! (avec un DIY)
Je crois que si je mettais des épinards sur des batonnets, les enfants ne rechigneraient pas à les manger. Alors je vous raconte pas quand il s'agit de gâteau au chocolat ! Les cake-pops, ce n'est franchement pas compliqué à faire: soit on les fait avec...
11 février 2016

Récap des recettes de crepes du blog ! {5 recettes et 2 billets avec des trucs et astuces}

Récap des recettes de crepes du blog ! {5 recettes et 2 billets avec des trucs et astuces}
Pour commencer, je vous redonne le lien vers trucs et astuces pour réussir ses crepes et les 10 idées pour garnir ses crepes ! Sinon sur le blog vous trouverez: ¤ Recette de crepes traditionnelles ¤ Recette de crepes au chocolat ¤ Recette de crepes au...
9 janvier 2012

Le yuzu, un agrume particulier ! {idées pour TOUT utiliser, le cultiver, l'apprécier- produits à base de yuzu}

Le yuzu, un agrume particulier ! {idées pour TOUT utiliser, le cultiver, l'apprécier- produits à base de yuzu}
J'avais déjà utilisé du jus de yuzu dans un éclair avec de la verveine mais je n'en avais jamais trouvé dans un rayon frais. Et au cours d'une balade gourmande je suis tombée sur des yuzus frais. Imaginez un fruit qui serait aussi acide qu'un citron mais...
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  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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