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Happy 7 ! {comment décorer un gâteau en 5mn}

Je crois que j'ai bien fait d'acheter ce moule la semaine dernière, lors d'une virée chez Hema avec Thalie à Paris ! Bien m'en a pris parce que je n'ai pas payé ce moule plus de 15€, il est en silicone et donc facile à mettre dans la valise des vacances...

Posté par roseandcook à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idees anniversaire enfant, gateau anniversaire facile, gateau chocolat facile, sponge cake

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26 mars 2011

Atelier Vahiné à la galerie Fraich'attitude

Bon déjà ça commençait plutôt bien, le lieu "Fraich'attitude" est un endroit dont j'aime bien la philosophie, et qui m'avait sauvé la vie il y a quelques années grâce à son calendrier de fruits et légumes de saison. On y parle fruits et légumes sans complexe,...

Posté par roseandcook à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galerie fraich'attitude, nouveautes sprinkles, nouveautés cupcakes, vahine

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20 février 2011

ShakerFood, nouveau concept culinaire !

Cette année, Monsieur Cook a été épargné de devoir trouver THE idée pour le soir de la St Valentin. Telle la dinde de Thanksgiving, il a été grâcié du sacro-saint devoir d'originalité qui pèse ce soir là et je me suis donc échapée de la Cookerie... ShakerFood,...

Posté par roseandcook à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carre des simples, ShakerFood, olivier Chaput, tisanes salées

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16 février 2011

Utiliser un kit à douilles comme celui de chez Monop' {en images]

A mi chemin entre le "tuto" et le "Tested for you", un kit à moins de 5€ pour décorer vos cupcakes, gateaux etc. Il est assez simple à utiliser, les douilles sont de bonne qualité et il y en a 4 de fournies, autant dire qu'à ce prix là c'est imbattable...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration cupcake facile, dresser cupcake, kit douilles Monoprix, tuto décorer cupcake

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12 février 2011

Mes 3 cupcakes préférés pour la St Valentin

Pour la St Valentin, j'ai décidé de présenter au concours des petites marmites 3 cupcakes. Rouge, rose, rubis ce sont des couleurs qui m'inspirent ! N°1 Un cupcake suédois recouvert d'une crème légère à la vanille. La recette du cupcake est par ici et...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake st valentin, idee st valentin originale, recette st valentin, valentine's day cupcakes

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8 février 2011

Framboise-groseille curd (pâte à tartiner- 15mn chrono)

Bon, vous l'aurez bien compris, avant la St Valentin j'ai décidé de vous innonder de rouge , de rose et de framboise . Un peu de vitamines pour sortir de l'hiver ! Cette pâte à tartiner aux framboises et aux groseilles ne fera pas long feu dans votre...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, pate a tartiner originale, rasperry curd, redcurrent curd

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7 mars 2011

Cupcakes... au lait maternel !

Je ne vous raconte pas la mine déconfite de Mr Cook quand amoureusement il m'a demandé à quoi étaient ces jolis cupcakes dorés, et que je lui ai répondu: " au lait maternel " ! J'ai particulièrement été choquée il y a une dizaine de jours quand un glacier...

Posté par roseandcook à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake original, cupcake lait maternel, mother's milk cupcakes, recette cupcake lait maternel

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6 février 2011

Dans la vie, j'ai 3 amis...(test des cupcakes Pica*d)

Trois amis très fidèles... ...le 1er, vous le connaissez, il est plutôt suédois , jaune et bleu et porte désormais des cupcakes à son nom. Je vais lui rendre visite généralement en même temps que tout le monde, fin août-début septembre, histoire de râler...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes picard, test Ikéa, test Monop, test Picard

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23 février 2011

Votre plus beau cupcake pour la journée de la femme !

A l'occasion de la journée de la femme du 8 mars, je vous propose un petit jeu, juste pour le plaisir ! Si j'avais osé, j'aurais choisi le thème "cupcake Hellocoton" mais j'ai eu peur que ça fasse lèche-botte-qui-racole-pour-Une. Pourtant vous savez que...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake journée de la femme, cupcake rose and cook, cupcake rose cook, hellocoton

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17 février 2011

Terrine de chocolat et clémentines confites

Le mois de février est un mois on on trouve surtout sur nos étals des agrumes. Alors l'autre jour j'ai fait le plein: bergamote, lime, oranges sanguines, mandarines et clémentines, à défaut d'avoir pu me régaler les papilles et les mirettes à la fête...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette chocolat originale, terrine chocolat, terrine chocolat clementines confites

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9 février 2011

Glaçage au vin pour cupcakes coquins {sans caséine, sans gluten}

Je ne suis pas sure que "glaçage" soit le terme exact. Glaçage, topping, appelez ça comme vous voulez mais testez-le chez vous, ça ne ressemble en rien à ce que vous aurez pu goûter avant. Un peu pâteux, un peu fondant, un peu sucré, un peu acide, c'est...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage au vin, glaçage original, recette agar-agar, recette arrow-root

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7 février 2011

Recette exquise de crêpes au cidre {sans gluten- sans caséine}

Oui je sais, j'arrive un peu après la bataille, mais peut-être que vous n'en avez pas encore marre des crêpes? En tout cas, celles-là valent le détour, elles sont exquises, surtout avec le " Framboise-groseille Curd " que je vous présenterai demain. (le...

Posté par roseandcook à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten sans caséine, crepes sans gluten sans caseine, recette crepe facile, recette crepes sans gluten

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4 février 2011

Quand Rose fait des roses (tuto roses en pâte à sucre)

Voilà une idée qui peut-être bien utile avec la St Valentin qui approche, faire des roses ! Des roses qui pourront vous servir à décorer gateau, cupcakes etc. Ca vous parait infaisable? Je vous garantis que c'est à la portée de tout le monde, mon mini-muffin...

Posté par roseandcook à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faire rose en pate a sucre, tuto rose, tuto roses, tuto roses pate a sucre

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1 février 2011

Présentoir tout droit sorti d'une jolie forêt...

...et déposé sur une jolie Colline ! Gros coup de foudre pour ce présentoir "Béatrice" de chez Habitat, en soldes en ce moment pour 20€ au lieu de 40€, alors on fonce !!! C'est quand même un chouilla plus cher que le présentoir homemade fait avec la vaisselle...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, présentoir cupcakes, présentoir gateaux, idee deco fete facile

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21 janvier 2011

Verveine Curd !

La verveine , c'est un peu comme la crème de marrons chez les Rose's, ça tourne parfois à l'obsession... Un bout de sud que je tente de conserver à Paris, des souvenirs d'enfance du jardin de mon grand-père qui avait un beau plant de verveine, dont on...

Posté par roseandcook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, pate a tartiner originale, recette lemon curd facile, verveine curd

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29 octobre 2010

SIAL 2010: nouveautés et tendances

Le SIAL (Salon International de Agro-Alimentaire) c'est LE rendez-vous des professionnels du monde de l'alimentaire de tous les domaines et tous les pays. Vous devez vous dire: "Elle est bien gentille la mère Rose mais qu'est ce qu'elle est allée faire...

Posté par roseandcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIAL 2010, innovations culinaires, nouveautés cuisine, tendances culinaires

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17 octobre 2010

HSE *7

Un Happy Sunday Evening -comme ici- tout en C O U L E U R S chez les Rose & Cook ! Il faut dire que l'on est à J-6 avant la Rainbow Party pour les 1 an du mini-muffin, mini-muffin qui s'est bien reposé -lui- comme en atteste la photo au centre... Alors...

Posté par roseandcook à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette barres céréales, HSE, Happy Sunday Evening, rainbow party

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21 septembre 2010

Recette: les CupKate tout-choco

1.Divagations Un Cupcake tout nu, c'est moche- même si c'est bon-, vous en conviendrez: Super moche même! Impossible pour moi de présenter un Cupcake sans ce qui va dessus. Mais, j'ai maîtrisé la ganache donc vous aurez droit à la recette Au départ, j'ai...

Posté par roseandcook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, cupcake chocolat, cupkate, recette cupcakes

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25 octobre 2013

Gâteau damier, sans moule spécial: recap de la technique, des recettes et vidéo à découvrir !

Le gâteau damier, c'est un des plus anciens gâteaux cachés, ceux qui créent de la surprise à la découpe. On peut le réaliser à 2 étages mais on peut également le faire sur 3 ou 4 si on est plus nombreux à la fête :) Ce n'est vraiment pas un gâteau compliqué...

Posté par roseandcook à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau damier, recette gateau damier, technique gateau damier, video gateau damier

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18 janvier 2013

Coffret Petit Jour Barbapapa à gagner ! [free giveaway} jeu terminé, commentaires fermés

Vous savez que mon mini-muffin aime beaucoup Barbapapa. Vous pouvez d'ailleurs retrouver sur le blog un gâteau Barbapapa avec un tuto et une recette (un gâteau au micro-ondes, shame on me!), des éclairs Barbapapa, des Barbacarons (en photo) , et même...

Posté par roseandcook à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire barbapapa, coffret petit jour, vaisselle barbapapa, sweettable barbapapa

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9 avril 2013

Pâte à choux: comment ne plus jamais la rater {technique CAP pâtissier+ tout sur les sujets pâte à choux}

(ancien article punaisé en tête de liste !) Que celui ou celle qui ne s'est jamais pris la tête au moins une fois avec la pâte à choux lève la main ! Quand ce n'est pas la réalisation de la pâte, c'est la cuisson. Pourtant, 2 ou 3 petites astuces vont...

Posté par roseandcook à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à choux, recette pate à choux, recette pate à choux inratable, recette pâte à choux facile

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24 octobre 2013

Gâteau arc-en-ciel en bocal (rainbow cakes in a jar, recette + vidéo )

Après le gâteau arc-en-ciel ou rainbow cake, voici la version individuelle, en bocal ! Beaucoup moins longue à faire quand même et pour un résultat très rainbow si on prend un peu son temps pour la cuisson. Ca change un peu des gros rainbow :) D'ailleurs,...

Posté par roseandcook à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rainbow cake, gateau arc en ciel, recette gateau arc-en-ciel, recette rainbow cake

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18 mai 2013

Tarte aux abricots, crème d'amandes à la pistache {recette}

Cette tarte aux abricots est plutôt simple et rapide à faire parce que l'on va faire cuire ensemble la pâte, la crème d'amandes à la pistache et les abricots. Si vous n'avez pas de pâte de pistache, aucune importance, elle sera délicieuse quand même....

Posté par roseandcook à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette abricots, tarte abricot pistaches, tarte abricots, tarte abricots crème d'amandes pistaches

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16 décembre 2014

Sélection de 10 cadeaux gourmands et culinaires sans prise de tête, à commander sur le net ! {de 12 à 399€}

On n'a parfois pas envie de courir les magasins pour faire les cadeaux de Noël ou bien se faire un cadeau ! Alors voici une sélection de produits vraiment très sympas à mettre sous le sapin ou bien à s'offrir. Il reste encore 8 bons jours pour se faire...

Posté par roseandcook à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, commander en ligne, cadeaux 2014, cadeaux dernière minute 2014

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23 mai 2016

3 idées de desserts faciles pour la fête des mères ! {recettes}

Je ne veux pas mettre la pression à mes enfants, mais le jour de la fête des mères, je ne fais RIEN. Parce que j'aime les voir s'agiter quelques temps avant, se casser la tête à trouver une recette etc. Cette année j'ai décidé de leur faciliter la tâche,...

Posté par roseandcook à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fete des meres, gateau facile fete des meres, idee repas fete des meres, idée gateau fête des mères

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